朝鲜餐厅那点事儿_小西_新浪博客

今天去的是一家很有特点的餐厅,平壤海棠花,这是朝鲜很有名气的社会主义国营餐厅,在北京有3家店,今天我去的这家是位于新源里的总店。

 

因为前段时间金胖子访华以及朝鲜《红楼梦》北京热映的原因,最近这个在北京开了十多年的海棠花也开始被大家xx。去之前上网看了下,这个餐厅的特点主要有几点。一是服务生都是美女,抑或说是朝鲜海选出来的美女,也说是朝鲜的高干子女,还有说她们是美女特务。姑娘们在这里工作三年就回国,平常不允许私自出门,每天由朝鲜大使馆专车接送到工作地点;二是她们的工资是每个月人民币200元;不允许和中国以及其他国家的客人私人交流更不能在北京恋爱结婚;当然也有人评论吃饭价格太高,更适合作xx商务宴请等,因为这里的包房费用是{zd1}消费3000元人民币。

 

今天按照网上的行车路线开车过去,中间走错一个红绿灯,打电话到店里,接线的小姐普通话很流利,但是略带一点口音,能听出是朝鲜人。还好,她没称呼我同志,而称呼我小姐,之前很多客人在这里被称为同志,现在估计也与时俱进了吧。

 

新源里的海棠花有十几年的历史了,店面外观是这样的2层小楼,一楼是散厅,二楼是包房。包房里有美丽的朝鲜姑娘唱《卖花姑娘》和《社会主义好》,以及跳“道济拉道济拉”朝鲜歌舞。

大门口迎接我的姑娘很温柔的道:“欢迎光临,请问您几位?”然后把我们引导到大厅的空位。大厅的环境很朴素,收银台上方的电视中,放着朝鲜人民歌舞升平、庆贺丰收的那种题材;也有现实题材的,朝鲜的高楼大厦,一家人去游乐园坐旋转木马和激流涌进的,但是一看就是我在童年时期的游乐设施一般古老;偶尔在MTV歌曲中闪过年轻人相爱的那种场景,基本上都是女孩子做害羞状在前面小跑,不伙子在后面追不太上,姑娘忽然停住脚,手揪头发稍含羞不语;姑娘们的打扮很像我小时候我妈妈的扮相,高高蓬松的卷发,衣服和鞋子都是80年代的,鞋子是那种很过时的厚底松糕鞋。还有朝鲜歌星开演唱会的画面,看惯了wonder girl和super junior的劲歌热舞,再欣赏朝鲜歌星的演唱,一股乡土气息扑面而来。

 

落桌后先是给倒上了大麦茶,然后是送上温热的xx过的白毛巾,这才递上菜谱。打开一看,和北京众多的韩式料理相比来说,果然是贵上不少;而且大大的一本菜谱,以4位数和3位数的海鲜为主,小海虾论只卖,一只99人民币;熟悉的韩式家常菜只占少数,翻到{zh1}一页,居然出现了一道意大利面。

 

这是一个海鲜神仙炉,是用一个海螺壳,里面放入海螺肉等海鲜煮出来的一个菜,边吃可以边加入海螺汤。

平壤冷面,这是必点的。朝鲜的冷面比韩国做得好吃,这一点是朝韩两国人民达成了共识的一件事情。冷面也不贵,20元,是这里{zpy}的一道菜。

平壤拌饭,这里要说的是,朝鲜比韩国节省和爱惜粮食的原因,这是我吃到的分量最少的一份拌饭,只是浅浅的盖住了石锅的锅底。

一份将近100元的几片烤牛肉。

朝鲜打糕。这个菜如果去吃汉拿山韩式料理他们一般会赠送,但是海棠花装成大盘卖高价;海棠花的泡菜也会卖到4、50一盘。

今天只是简单点了以上几样菜,还好,价格并不贵,2个人近300元。吃完饭特意要了xx,因为朝鲜是没有税收制度的,所以我很好奇这里吃完饭能不能有xx。收银的姑娘开具xx的单位是北京注册的某餐饮公司,而实际上海棠花的收入全部不需要向中国政府纳税。

 

以其说我来吃饭,不如说我来猎奇来了,看看最本色的社会主义是什么样子。要说的是,姑娘们的确像大家形容的那样,温柔、漂亮,朴实和善良,一水的苗条瘦弱,不像我这样,一看就是每天大鱼大肉催出来的。据说在望京的分店,很多韩国男人光顾就是特意来看看他们的“南男北女”中原装{ctr}没整过容的北女究竟是什么样子的。从这张照片中可以看到(服务员后面的2个姑娘今天休息着便装),除了她们工作服还蛮时代以外,姑娘们的便装很80年代,戴着如今国内乡下女子的那种塑料花卡子。另外,朝鲜姑娘和韩国一样喜欢把脸抹得很白,粉底的痕迹很重,这可能是这个民族美的标准吧。


直到我走出很远,这个迎宾的漂亮妹妹仍然站在门口微笑着和我挥手,很有点朝鲜人民欢送志愿军同志的味道,感谢我贡献人民币支援了伟大的朝鲜社会主义国家建设。

照片贴出来的一刻我仍然能感受这个朝鲜姑娘的热情,淳朴和美丽,相信她也是爱美的,不知道她是不是也有机会去逛逛繁华的北京城,买漂亮的衣服和化妆品。可是怀揣着每月200元的工资,我给她算算,估计连动物园可能她也买不起。金胖子访问北京的那几天,他乘坐的是奔驰{zgj}轿迈巴赫,下榻的是750平方米的豪华套房。但却没有听说金胖子在中国去看望那些为赚取外汇而辛苦工作的朝鲜人。

 

餐厅门口一直有个戴墨镜穿着简单白衬衣的男人,不知道是不是就是传说中的朝鲜间谍,毕竟,往南右转,就是使馆区。拍这张照片的时候戴墨镜的男人已经走进去了。

朝鲜人民的阶级斗争的警惕性都是很强的,餐厅是不允许拍照的,以上照片皆为偷拍,中间被朝鲜妹妹制止1次,不过和迎宾妹妹的合照是她主动邀请我的,真是很喜欢她。

 

北京海棠花餐厅(新源西里店)

地址: 朝阳区新源西里中街8号(近左家庄电话局)  

电话: 010-64616298 64616295

 

PS:我的这款复古相机包最近天天挎身上,不是要拍照,只是单纯喜欢这个包;boyfriend style的破洞牛仔和罗马鞋去年即开始流行,也是我最近爱的单品哈。

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