黄瓜拌绿豆芽一道简单的家庭凉拌菜，绿豆芽价钱便宜且营养丰富，本非常简单的一道凉菜，被这样一搭配色泽变得更鲜亮。
材料：黄瓜一根，绿豆芽半斤，鸡蛋一个，火腿少许。
黄瓜切丝，放少许盐腌制一时，鸡蛋摊蛋皮切丝，火腿切丝，绿豆芽开水焯一下过凉。
盐，生抽，糖，香醋，香油，香菜，鸡精调成调料。
黄瓜铺在底部，放绿豆芽，再放上蛋皮丝和火腿丝，浇入调料即可。
绿豆芽性凉，味甘，特别适合高血压的朋友在春季食用。
菠菜粉丝，是咱家餐桌出镜率{zg}的一道菜，非常爽口。
菠菜一把，粉丝一把，黑木耳少许。
所有材料开水烫熟过凉水，菠菜切断，粉丝剪断，大蒜拍碎，
鲜贝露，糖，醋，鸡精，盐，鱼露调好，浇在食材上拌匀。
非常适合这个季节吃的家常凉菜。
