“牛肉在哪里”，源自于一则xx的广告：画面上一个老妇人，买了一个麦当劳汉堡，咬了一口是面包，再咬一口还是面包，于是她愤怒地大喊，“牛肉在哪里？”

这则广告是竞争对手针对麦当劳偷工减料而专门制作的，切合实际而又表演幽默夸张，因而共鸣者甚多。这个名为“牛肉在哪里？”的广告一经播出，即迅速传播并造成麦当劳在美销量大幅度下滑，广告的女主角也同时成为美国的知名人士。而“牛肉在哪里”这句xx的广告词在这以后也经常被人们用来调侃和讽刺上一些分配过低的不合理现象，比如缺斤短两、分配不公等。

5月12日《新京报》报道说：中华全国总工会集体合同部部长张建国日前接受采访时表示，据他分析，近些年来我国出现了一些由劳动关系矛盾引发的群体性极端事件，如“通钢事件”以及部分地区“出租车停运事件”，其重要原因是普通职工的收入水平低、福利待遇差，“据前两年的不xx统计，因收入分配和保险福利问题引发的劳动纠纷占劳动纠纷的65%以上，已经成为影响社会和谐稳定的重要因素。”

为了证明其观点，他向记者列举了一些佐证的数据，我国居民劳动报酬占GDP的比重，在1983年达到56.5%的峰值后，就持续下降，2005年已经下降到36.7%，22年间下降了近20个百分点。

为了方便大家的理解，我们先来看看GDP这个耳熟能详名词的定义。根据商务部网站的xx资料，GDP，又称国内生产总值，它是指一个国家或地区范围内反映所有常住单位生产活动成果的指标。所谓常住单位，是指在一国领土内具有经济利益中心的经济单位。所谓生产活动包括三次产业在内的所有行业和部门。在价值形态上它等于国民经济各部门生产的增加值之和。

比较枯燥乏味难以理解吧，还是我来通俗地解释一下：GDP，也叫国内生产总值，说的是一个国家内全部国民在其国境内创造的财富增加值。哎，可能还不够通俗易懂，再打个比方吧，好比您雇了两个伙计开了一个小店，一年流水减去材料成本后的毛收入就相当于GDP。毛收入一部分得交房租，然后得给伙计发工资，当然交税这么伟大光荣的任务也少不了，{zh1}剩下的这些就是您一年的纯收入。这个比方虽不xx准确，但还是比较形象地解释了GDP的含义和组成部分。GDP由劳动者的劳动报酬、资本所有者的资本收益、企业经营者的经营收入和财税收入四个部分组成。张建国提到劳动报酬比重下降了20个百分点至36.7%，如果把GDP比喻成汉堡，那么劳动报酬就相当于牛肉。从1983年到2005年这22年间，劳动报酬这块牛肉缩水了三分之一多。那么缩水的牛肉跑到哪里去了呢？

由于在网上很难找到详尽的资料，我们还是先听听张建国怎么说。他说，与劳动报酬比重的持续下降形成了鲜明对比的是，从1978年到2005年，资本报酬占GDP的比重上升了20个百分点。由于张建国的特殊身份，相信他能接触到我们这些普通人无法接触到内部资料，也就是他提到资本报酬的比重上升20个百分点是可信的。由于1978年前中国以公有制经济为主体，资本报酬的比重自然很低，我们以较低的5%保守数据来计算，那么2005年其比重则为25%左右。因此，他认为资本报酬挤占了劳动报酬的牛肉份额。不过还有政府财税收入的比重，张建国没有提到，幸好这个有据可查，2005年中国税收30867亿元，非税等预算外收入（含社保收入、地方政府卖地收入和各种收费和罚款等在内）估计15433.5亿元（以专家估算的政府预算外收入大致相当于预算内收入的50%到60%的低值来计算得出），合计实际财政收入46300亿元，而当年的GDP是183868亿元，财政收入的比重高达25.2%，据查1978年中国财政收入519亿元，占GDP比例为14%，提高了11个百分点。{bfb}-（36.7%+25%+25.2%）=13.1%，这就是则是经营者收入的比重。

事实上，在2009年，中国的实际财政收入高达10万亿元，比例高达30%。另外，随着房价的暴涨和经济的泡沫化日趋严重，投资报酬的比例居高不下，财政收入和投资报酬两者就挤占了至少55%的GDP分配，而劳动者报酬和经营者收入则只能分享余下的45%，如果假定劳动者报酬比重还是36.7%，那经营者收入只有8.3%，显然企业经营情况在明显不断恶化。插句题外话，劳动者报酬和经营者收入不断下降，这也从一个侧面解释了近年来就业难和民工荒同时并存的诡异现象。

那么，牛肉在哪里，如何才能提高劳动者报酬呢？

从上面的分析可以看出，投资报酬固然挤占了劳动者报酬的一定份额，但政府财政收入增长过快和比例过高也是造成劳动报酬过低的重要原因。根据国际经验，劳动者报酬占GDP的合理比例应该在60%左右，差距高达20多个百分点，所以降低政府财政收入和投资报酬的比例就势在必行。参照美国的财税收入比重来看，把中国财政收入降到20%是xx可能的，这样的话劳动者报酬就有望提高10个百分点。另外10个百分点，我们只能寄希望于打压投资报酬，从目前的25%降低到15%。然而现在的问题是，这些牛肉，劳动者看得到，但是什么时候才能吃得到呢？

接受采访的{zh1}，张建国称，当前劳动关系矛盾增多，预示着尽快出台政策措施，切实提高劳动报酬在初次分配中的比重已经刻不容缓。而此前温总也说过要让中国人民活得更有尊严的豪言壮语。牛肉在哪里？请相关部门速速端出来吧，这{yt}中国的劳动者已经等得太久了。 

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