近日,由中国酿酒工业协会主办的首届国际白兰地盲品会在广州举行。本届白兰地盲品会选取了国际上知名的16款白兰地,并由我国白兰地的品鉴专家王祖明、马佩选、王恭堂和香港酒神黄雅历、广东知名美食家大嘴米高等多位xx人士担任评委。参与盲品的专家表示,从盲品的结果来看,国产白兰地的品质与国际上的xxxx已经十分接近。近年来,白兰地市场呈现出快速增长态势,据有关的报告数据显示,中国白兰地最近3年年平均增长率约为11%,而2009年洋酒白兰地在中国的销售规模过百亿元,中国已成为第三大消费国,仅次于美国和新加坡。但消费市场呈现明显的区域性,广东、福建、北京、上海等沿海地区销售占全国的70%。在未来的几年时间里,白兰地很可能为中国酒业消费市场带来新一段黄金增长期。据悉,参加本届盲品的白兰地品牌包括马爹利、轩尼诗、人头马、张裕、三得利等品牌的V.S.O.P和X.O共16款酒。各款酒仅以编号进行识别,评委对参赛酒分别从色泽、香气、口感、典型性等角度进行打分和点评。
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