{ctr}的原味食物固然美味，但如果加入少许调味料，一些菜肴就会锦上添花。但是对于 一些有某种疾病的朋友来说，一些调味料是需要忌口的。中就需要 我们在保有美味的同时，忌用对本身病症没有好处的调味品。

酒糟：癌症(痰湿型)，关节炎病人忌。

辣椒：急慢性胃炎、食管炎、胃和十二指肠溃疡、胃粘膜脱垂、急慢性痢疾、肠炎、腹泻、伤寒病、口
腔炎、牙周炎、痔疮、肛湿、红眼病、气管炎、xx、肺气肿、肺炎、肺结核、咯血、胰腺炎、痛风、关节炎、脂溢性皮炎、发烧、眼病、各种皮肤病、癌症(热盛 者)病人忌。

蒜：腹泻、xx、癌症(热盛者)、眼病、发烧、咳嗽、气喘、皮肤病、疮、疔、疖、肿者忌。

腹泻、xx、癌症(热盛者)、眼病、发烧、咳嗽、气喘、皮肤病、疮、疔、疖、肿者忌。

花椒：糖尿病、癌症(湿热型)病人忌。

芥末：痔疮、眼病病人忌。

胡椒：发烧、糖尿病、痛风、关节炎、痔疮、儿童多动症、癌症(热盛者)、支气管xx。

八角：支气管xx、糖尿病、痛风、癌症(热盛者)忌。

茴香：支气管xx、糖尿病、痛风病人忌。

姜：支气管xx、痔疮、眼病、发烧、癌症(湿热型)病人忌。

桂皮：支气管xx、糖尿病、发烧、癌症(湿热型)病人忌。

食醋：支气管xx者忌。

味精：胃及十二指肠溃疡病人忌。

咖喱：胃及十二指肠溃疡病人忌。

太咸：煮汤时，不慎多放了盐，又不易加水时，可将一个洗净的生土豆或一块豆腐放入汤内，可使汤变淡;或将一把大米或面粉用布包起来放入汤内，也可使汤变 淡。

太酸：醋放多了，可将一只松花蛋捣烂加入汤内，能有效地减少酸味。

太辣：炒菜时加辣椒太多了，可放入一个鸡蛋同炒，辣味可以减少。

太苦：瓜太苦时，滴入少许白醋，可将苦味除去或减轻。

太腻：汤过于油腻，将少量紫菜在火上烤一下，撒入汤中，可除去腻。

酱油太多：若酱油放多了，在菜中加入少许牛奶，可使味道变美。