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附带答案：
1.__，__发布了__项食品安全国家标准。
① 2010年3月26日，卫生部，66；

2.食品安全国家标准包括乳品产品标准__项、生产规范__项、检验方法标准__项。
① 15，2，49

3.卫生部牵头会同__、工业和信息化部、工商总局、质检总局、食品药品监管局等部门和轻工业联合会、中国疾病预防控制中心、乳制品工业协会、奶业协会等单位成立乳品安全标准协调小组，共同做好乳品安全国家标准工作。
① 农业部、国家标准委

4.经过一年多努力工作，乳品安全标准协调小组对涉及乳品的食用农产品质量安全标准、__和有关食品的行业标准中强制执行的标准进行整合完善，由卫生部统一公布为乳品安全国家标准。
① 食品卫生标准、食品质量标准

5.食品安全国家标准《生乳》（GB 19301-2010）__实施。
① 2010年6月1日

6.食品安全国家标准《生乳》（GB 19301-2010）规定，蛋白质/(g/100g)含量不低于__。
① 2.8

7.食品安全国家标准《巴氏xx乳》（GB 19645-2010）、《xx乳》（GB 25190-2010）、《调制乳》（GB 25191-2010）、《发酵乳》（GB 19302-2010）__实施。
① 2010年12月1日

8.《巴氏xx乳》（GB 19645-2010）规定，应在产品包装主要展示面上紧邻产品名称的位置，使用不小于产品名称字号且字体高度__主要展示面高度五分之一的汉子标注“鲜牛（羊）奶”或“鲜牛（羊）乳”。
① 不小于

9.食品安全国家标准《乳粉》（GB19644-2010）适用于__、部分脱脂乳粉和调制乳粉。
① 全脂、脱脂

10.酸乳是以牛（羊）乳或乳粉为原料，经xx、接种__和保加利亚乳杆菌（德氏乳杆菌保加利亚亚种）发酵制成的产品。
① 嗜热链球菌

11.食品安全国家标准《婴儿配方食品》（GB 10765-2010）、《较大婴儿和幼儿配方食品》(GB 10767 -2010)、《婴幼儿谷类辅助食品》(GB 10769-2010)、《婴幼儿罐装辅助食品》(GB 10770-2010)__实施。
② 2011年4月1日

12.食品安全国家标准《婴儿配方食品》（GB 10765-2010）中，婴儿指__的人，较大婴儿是指6-12月龄的人，幼儿是指12-36月龄的人。
① 0-12月龄

13.婴儿配方食品所使用的原料应符合相应的安全标准和/或相关规定，应保证婴儿的__，满足__需要，不应使用危害婴儿营养与健康的物质。所使用的原料和食品添加剂不应含有谷蛋白。不应使用氢化油脂。不应使用经辐照处理过的原料。
① 安全、营养

14.食品安全国家标准《乳制品良好生产规范》（GB 12693-2010）、《粉状婴幼儿配方食品良好生产规范》（GB 23790-2010）__实施。
③ 2010年12月1日

15.食品安全国家标准《生乳相对密度的测定》（5413.33-2010）、《乳与乳制品酸度的测定》（GB 5413.34-2010）、《婴幼儿食品和乳品中脂肪的测定》（GB 5413.3-2010）《食品中蛋白质的测定》（GB 5009.5-2010）、《食品微生物学检验 总则 》（4789.1-2010）于__实施。
① 2010年6月1日