吴伯雄:黄酒是一种文化_茹拥政_新浪博客



5月5日,立夏,中国黄酒博物馆迎来了尊贵的客人——中国国民党荣誉主席吴伯雄一行。在海协会副会长王富卿陪同下,中国国民党荣誉主席吴伯雄偕夫人戴美玉女士一行,来到绍兴中国黄酒博物馆。

 

上午10时许,在江南的蒙蒙细雨中,吴伯雄一行来到中国黄酒博物馆,古越龙山董事长傅建伟早已等候在那里。随着傅建伟董事长生动讲解,吴伯雄主席亲身感受了黄酒源远流长的历史文化以及今天的发展,并表现出对传统文化的喜爱之情。而我只是远远地跟在后面,竖着耳朵听。

 

有意思的是:参观完毕后,宾主双方互赠的礼物,都是“酒”:台湾台中酒厂生产的花雕酒与古越龙山酒厂生产的“百福”工艺花雕酒。

 

其实翻开吴伯雄简历,不难发现在1976年~1980年期间,曾出任台湾省烟酒公卖局局长,想来吴伯雄与酒也是有缘的。

 

吴伯雄指着他赠送的那坛酒告诉大家:“这坛酒封口的泥巴很特殊,同大陆的泥巴做法不一样。”傅建伟董事长说:“从泥上可以看出这坛酒有年头了。”“ 这是1975年生产的。”吴伯雄说。

 

这坛酒高约60厘米,坛身上贴着一张红纸,写着“花雕酒,台湾烟酒股份有限公司台中酒厂,1975年6月制”。

吴伯雄说: “34年前,我是台湾省烟酒公卖局局长,那时候酒与烟都是专卖的。当时绍兴酒、花雕酒、啤酒、白酒、黄酒……都是我们的主要产品。来之前,我特地去烟酒公司问有没有我当时就封口的老酒,现在烟酒公卖局改成公司制了。烟酒公司的经理说这酒还有,但剩下不到10坛了。”

 

吴伯雄说:“我觉得黄酒是一种文化,现在的年轻人可能喜欢喝啤酒、喝红酒。喝酒跟文化与生活方式都有关系,吃牛排喝红酒,吃日本生鱼片喝Sake(清酒),吃很好的中国料理,还是要配中国酒(中国黄酒)。”

 

  绍兴方回赠的礼物是一坛30年陈的古越龙山工艺花雕酒,坛身上刻的100个“福”字,寓意吉祥。吴伯雄欣然接受了礼物,并邀请傅建伟董事长到台湾的时候,一起探讨一下黄酒的发展,一定要去浦里酒厂,共同探讨一下酒文化。


为欢迎吴主席的到来,傅建伟董事长特地作诗一首,由书法家朱非写就一幅书法作品赠与吴主席。

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