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《中国科学饮食健康》报道：据疾病预防控制中心调查，80%-90%的肝硬化是饮酒引起的，而肝硬化的直接后果就是导致肝癌的发生。乙醛是乙醇代谢过程中毒性最强的时候，因而也被称之为“酒毒”，其毒性表现在：一是降低肝脏对脂肪酸的氧化，导致脂肪肝的形成，导致肝细胞膨胀，乃至崩溃；二是对氨基酸的干扰作用，使肝细胞变性，引起肝细胞膜过氧化损害。全世界每年肝癌新发病例约30万-100万，我国每年发病率约为20万万，死亡率居肿瘤死亡率第二位，我国是肝病高发国家，约有1.2亿肝病带病毒，因此如何做到肝健康至关重要！随着人们物质生活水平的日益提高，很多人一直在寻找一种能xx酒后不适症状及酒精对肝脏和大脑损害，能在xx自由状态下享受美酒的产品！因此如何能加速乙醛的分解成为解酒的关键。香港中医汉方研究院采用纳米复合技术提取，高度浓缩，使乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶活性大大提高，经试验证明皇觉氏解酒口香糖能够加速乙醇分解成二氧化碳和水的进程，有良好的解酒作用。其独含的乙醛脱氢酶能够迅速分解乙醇代谢过程中所产生的乙醛，从而能{zd0}限度的减少肝脏的损害。
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