??? 中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的，古时又称其为“箸”，日常生活中对筷子的运用是非常有讲究的。一般我们在使用筷子时，正确的使用方法讲究得是用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程中，用餐前筷子一定要整齐地放在饭碗的右侧，用餐后则一定要整齐的竖向放在饭碗的正中。但{jd1}禁忌以下十二种筷子的使用方法：

　　三长两短：　　

??? 这是说在用餐前或用餐过程中，将筷子长短不齐的放在桌子上。这种做法是大不吉利的，通常我们管它叫“三长两短”，即代表“死亡”。因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的，在人装进去以后，还没有盖棺材盖的时候，棺材的组成部分是前后两块短木板，两旁加底部共三块长木板，五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短，所以说这是极为不吉利的事情。

　　仙人指路：
??? 这种做法也是极为不能被人接受的，这种拿筷子的方法是，用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，此时的食指伸出指向对面。这在老法上叫“骂大街”。因为在吃饭时食指伸出，总在不停的指别人，北京人一般伸出食指去指对方时，大都带有指责的意思。所以说，吃饭用筷子时用手指人，无异于指责别人，这同骂人是一样的。还有一种情况也是这种意思，那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人。

　　品箸留声：
　　这种做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并不时的发出咝咝声响。这被视为是一种下*的做法。因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为，再加上配以声音，更是令人生厌。所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教。

　　击盏敲盅：
　　这种行为被看作是乞丐要饭，其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。因为过去只有要饭的人才会用筷子击打要饭盆，击打发出的声响配上嘴里的哀求，已引起过路人地注意并祈求施舍。餐桌上的这种做法将被他人所不齿。

　　执箸巡城：
　　这是指手里拿着筷子，好像旁若无人似的用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找喜好的食物，犹豫不决，不知从哪里下筷。此种行为是典型的缺乏教养且目中无人的表现，极其令人反感。

　　迷箸刨坟：
　　这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的翻捣，就像盗墓刨坟的一般。这种做法同“迷箸巡城”相近，都属于缺乏教养的做法，令人生厌。

　　泪箸遗珠：
　　这是用筷子往自己盘子里夹菜时，手里不利落，将菜汤流落到其它菜盆里或桌子上。这种做法被视为严重失礼，同样是不可取的。

　　颠倒乾坤：
　　这是说用餐时将筷子颠倒使用，这种做法是非常被人看不起的，正所谓饥不择食，以至于饿得都不顾筷子的正反，这是{jd1}不可以的。

　　定海神针：
　　用餐时，用一只筷子去插盘子里的菜品，这也是不行的，这是被认为对同桌用餐人员的一种羞辱。在吃饭时作出这种举动，无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的，这也是不行的。

　　当众上香：
　　这往往是出于好心帮别人盛饭时，为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。这是对人大不敬的做法，因为我们的传统是只有在死人上香时才这样做，如果把一副筷子插入饭中，无异是被视同于给死人上香一样，所以说，把筷子插在碗里是决不被接受的。

　　交叉十字：
　　这一点往往不被人们所注意，在用餐时将筷子随便交叉放在桌上，老法认为在饭桌上打叉字，是对同桌其他人的全部否定，就如同学生写错作业，被老师在本上打叉字的性质一样，不能被他人接受。除此以外，这种做法也是对自己的不尊敬，因为过去吃官司画供时才打叉字，这也就无疑是在否定自己。

　　落地惊神：
　　这是指失手将筷子掉落在地上，这是严重失礼的一种表现。因为我们认为祖先们全部长眠在地下，不应当受到打搅，筷子落地就等于惊动了地下的祖先，这是大不孝。但这有破法，一但筷子落地，就应当赶紧用落地的筷子根据自己所坐的方向，在地上画出十字。其方向为先东西后南北，意思是“我不是东西，不该惊动祖先”，然后再将起筷子，嘴里同时说自己该死。

　　以上所说的十二种筷子的禁忌，是我们日常生活当中所应当注意的，作为一个礼仪之邦和古老的城市，通过对一双小小筷子的用法，就能够让人们看到那深厚的文化积淀。作为新一代青年，我们已经忽略了很多的传统，这其实是对我们民族的鄙弃否定。中华民族作为一个有着悠久文明的大族，应该在他的子孙的努力奋斗中得到世界的瞩目，相信到那时，我们将会是一切潮流的xx者。