健脾辅食:大骨汤红枣粥- lucky990的博客

 宝宝在春末夏初时饮食调养应如何进行呢?宝宝在此万物生机萌发的季节亦是生机勃勃,身体各部组织器官功能活跃,活动量增加,故应供给宝宝足量的营养物质,并应根据宝宝的体质特点和食物的性味功能制作一些平补脾肺、滋养强壮的饮食。

  大骨汤红枣粥:

  功效主治:健脾和中,适合五个月以上的宝宝日常食用。

  材料:大骨,红枣,大米,葱、姜片,精盐,醋,深绿色青菜。

  制作: 将大骨洗净,放沸水中焯几分钟,去掉血水及油腻。红枣洗净去核、葱切段,姜切片。锅中放入清水,将大骨、红枣、葱段、姜片一起放入锅中大火煮开。撇去汤中浮沫,倒入几滴醋,小火煲2-3个小时。汤煲好后,放少量盐调味。青菜切成碎末备用。大米洗净,用煲好的汤煮粥。粥好后,放入青菜,再煮10分钟即可食用。

    发布于2010年05月14日 08:43 | 阅读数(9)

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