百草发芽 百病发作

    中医讲究春生、夏长、秋收、冬藏。春季乍暖还寒，天气多变，要保暖防寒，不使阳气受遏。春季也被称作是“百草发芽，百病发作”的季节。“春捂秋冻”就是顺应气候的养生保健经验。因为春季气候变化无常，忽冷忽热，加上人们穿着冬衣捂了一冬，代谢功能较弱，不能迅速调节体温。如果衣着单薄，稍有疏忽就易感染疾病，危及健康。患有高血压、心脏病的中老年人，更应注意防寒保暖，以预防中风、心肌梗塞等病的发生。
       中医专家介绍，“春捂”也就是着重于保暖，而“春捂”的时期应该是在早春，一般从三月初到四月中旬。“捂”的程度也应当因人而异，根据自身的身体素质决定增减衣物。不过，也并不是捂得越多越好。如果衣物穿得过多，捂得过厚、过紧，不仅不利于肌体御寒，而且还会限制活动。

春日食补应以性味甘平的食品为主，唐代医家孙思邈说：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。”明代高濂《遵生八笺》中也记载：“当春之时，食味宜减酸增甘，以养脾气。”意思是说：春季肝旺之时，要少食酸性食物，否则会使肝火更旺，伤及脾胃。此时可以多食一些性味甘平的食品。所以，春令时节可以多食以下食物：

　　1、山药：“温补而不骤，微香而不燥”，具有健脾补胃，补虚弱的作用。

　　2、春笋：除了富含蛋白质外，还含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁和多种维生素。鲜食尤佳。

　　3、豌豆苗：时令性蔬菜，对高血压、糖尿病患者来说，榨取鲜汁饮用，最为适宜。

　　4、韭菜：温中xx，温肾暖阳。对腰膝酸软、xx、遗精有较好的功效。韭菜温而益人，以初春早韭和即将下市的韭菜{zh0}。

　　5、香椿叶：具有消风、xx、健胃xx之功。春令时菜，食其嫩叶，入馔甚香，常作凉拌豆腐、炒鸡蛋食用。然而香椿叶又是“发物”，有宿疾者勿食。
   其他如扁豆、菠菜、菜花、芫荽、大枣、蜂蜜、豆、奶制品，禽蛋、瘦肉及水果均适宜春季食用。春日需重养阳养肝 　　春天为阳气升发、万物萌生的季节，此时身体新陈代谢旺盛，阳气升发，与春天的阳气相应，故历代养生家提出了“春宜养阳”之说。
   中医学认为，春天养阳重在养肝。在五行学说中肝属木，与春相应，主升发，喜条达疏泻而恶抑郁。养肝首先必须要调适情绪。现代医学研究证明，不良的情绪往往会导致神经、内分泌功能紊乱，免疫功能下降，易引发精神病、肝病、心血管病，感染性疾病，甚至癌症。因此春天务必注重情志养生，保持乐观开朗豁达的情绪，以使肝气顺畅，达到防病保健的作用。另外，春天万木生长旺盛，正是采纳自然之气养阳好时机。而“动”为养阳的重要一环。在春天时候，尽量早睡早起到郊外踏青，享受森林浴。森林中生长着大量的绿色植物，有利于人的精神放松，xx人的视觉疲劳，听听乌语、闻闻花香，呼吸一下森林中的新鲜空气，自然能够产生愉快舒畅的情绪，或者到森林中做做体操，打打太极拳，舒展全身的筋骨和肌肉，如此融入心融入人自然中，正符合春日养阳的哲理。