不开玩笑，也不敢调侃，这是千真万确的事实——在西方国家，大大小小、许许多多的节假日真的是托上帝的福！
比如说，今天——2010年5月13日，xx四——这{yt}，欧洲的所有基督教国家都放假{yt}！
你是否知道这{yt}跟耶稣基督有什么联系吗？
在瑞典语里，今天叫做：skärtorsdag，芬兰语中，被称之为：kiirastorstai，英语则是：Maundy Thursday 。三个国家，三种语言，三种叫法，但是，其中的tordag、torstai和Thursday其实都是“xx四”的意思。（请注意哦，“星期几”和“xx几”是有区别的！用“xx”这个词，含有宗教意味。我从前做电视写新闻稿就犯过这个错误：通篇都写成了“xx几”，结果，{zh1}的成片没通过，又被打回来、整个儿从新返工滴！所以，这次，本人算是记住啦……）
好吧，好吧，{dy}点，首先明确的就是，这个假日属于一个特殊的xx四。
第二，这个有着基督教色彩的xx四，其中文名字是——耶稣升天日，或者也可以称之为——主升天日（或者“耶稣升天节”或“主升天节”）。
第三，耶稣升天日的确定——耶稣升天日，是在复活节xx日40天后的xx四。
也就是说，因为复活节在西元历中的具体日期每一年是不确定、可变化的，所以，随之的耶稣升天日也会随复活节调整日期。但是，和复活节一定在xx日一样，耶稣升天日也必定是xx四。这也就是为什么在西方各国的语言中，这{yt}必定带上“xx四”这个词缀了。
为什么是复活节后的第40天呢？
《xx》中说：“受难后，他（耶稣基督）通过许多证据向使徒们表明，他活着。在40天的时间内，他不断地出现在他们面前，向他们陈述上帝的天国。”
和复活节一样，耶稣基督的升天日是最古老的基督教节日之一，因为这个特殊的xx四意味着“肉身的耶稣，最终进入上帝的辉煌世界。”
现代西方社会的人们，真正信仰上帝、每周去教堂做xx的人已经是越来越少了。但是，毕竟，这是属于他们文化的一部分。而且，绝大多数西方人，比如说像“一半瑞典，一半芬兰”的喜羊羊同学，因为父母都是教徒，所以他在出生不久，就接受了洗礼。“身上从此铭刻了上帝的烙印”——几乎我所接触的所有瑞典和芬兰人都是这样“被基督徒”的。
当年，我在芬兰读PH.D的时候，一度很是惊讶——一个在全球医学界很有分量的芬兰博导居然也是基督徒！有一次party，我实在忍不住自己的好奇，装作喝醉的样子（无论怎样，牵扯到宗教的问题，还是比较敏感，所以，不装醉，不敢开口啊！），装傻装天真的我上前问这个和蔼的老人：“你相信上帝的{wn}吗？在你对垂死的病人束手无策的时候，上帝会帮忙完成你做不了的心脏外科手术吗？”
“不会的。这个时候，我只能靠自己，只能相信自己！”
哈！早就知道，率真坦诚的芬兰人不会拒绝我的问题……
其实，就是如此怪异……现代高科技之下的西方人已经不再迷信于上帝的{wn}，但是，仍旧坚守着这份信仰。
很矛盾，不是么？
再比如说，现在整个斯堪的纳维亚半岛的北欧人对待婚姻的态度——
也许，近半个世纪内出生的北欧人从婴儿时期接受了洗礼以后，就再也不曾主动地走进教堂（年龄相对大的老人则有不同，因为他们在小时候是必须要每周学《xx》、进教堂祷告的）。可是，他们却很在意在教堂举行的那场属于自己的婚礼。因为即使是再现代的北欧人看来，一旦进了教堂、一旦有了那份婚姻的契约、一旦接受了神的祝福，这一切，就都将是永远永远也不能改变的了。
在上帝面前毁约？想也不要想！——固执死板的北欧人会这样告诉你。
所以，他们选择了——不结婚。
当然了，在北欧，你也会看到很多离婚的人。但是，往往这种离了婚的可怜人一辈子就再也不结婚了。因为即使是结婚，他们也不会再去教堂、新娘子也不被允许再穿上雪白的、代表圣洁的婚纱礼服了！
所以，北欧人有将近一半是“sambo”，也就是“同居者”。Sambo们可能同居一辈子，可能生儿育女，可能在耄耋之年儿孙满堂，可能“不求同生，但求共死”、白头偕老，可是此生此世，他们不是夫妻，而始终只是“男女朋友关系”！我想，这还是因为，从骨子里，北欧人依旧是敬畏、惧怕上帝的，他们不敢在上帝面前做出尔反尔的事情啊！
想想好笑，我曾在自己的办公桌上放了一张老爸老妈结婚三十周年的纪念照，照片上，老妈披着婚纱，老爸西服革履。结果，没多久，在同事、同学们发现了这张照片以后，就都走了过来，很高兴地跟我说：“祝福你的爸爸妈妈新婚快乐！”我晕死啊！若干年前的中国，能允许同居吗？纵然现在，好歹在中国同居不叫“非法同居”那么难听了，可是，无论如何，同居也拿不到“准生证”啊！不想想我们的国情，就乱讲话,没IQ！我都这么大人了，还能是“小黑人”“没ID”不成？！
哈哈，一笑了之吧！不同的文化，我们只好笑看、笑谈啦……
再说说耶稣升天日这{yt}的食物吧！
这{yt}的正餐时间里，在北欧，人们并不准备什么豪华大餐，而往往是要烹饪他们最传统的饭菜。
传统？北欧什么食材最传统？
天寒地冻的北欧，除了土豆和牛肉，还有别的更大众化吗？
耶稣升天日的土豆牛肉餐
材料：
真空保鲜盒装牛肉末 800克（脂肪含量从10到15都可以）
中等大小洋葱 1个
黑胡椒末 3克
混合胡椒末 2克（也可以不用）
辣椒粉 1-2克（也可以不用）
海盐 5-8克
土豆 500克
做法：
1.烧热厚底平锅，锅中放少许植物油，下入牛肉末翻炒
2.牛肉变色并被炒干水分后，加入洋葱碎末翻炒
3.在洋葱变为半透明后，加入黑胡椒末、辣椒粉
4.出锅前，加入盐调味即可
5.炒肉同时，将洗干净的土豆放入汤锅中煮熟
请注意：
因为不同大小、含水量、淀粉含量的土豆需要煮的时间不一样，所以，在煮约25-30分钟后，北欧人都是用叉子扎一扎土豆。如果能扎进去，证明土豆煮好了。
貌似，咱们是用筷子试验的吧？看来就是厨房有什么，拿什么用方便。在瑞典，我觉得还是叉子好，因为我经常是叉好几遍……如果用筷子的话，“作案痕迹”太明显！
北欧人剥土豆皮相当麻利：左手握叉子，扎住盘中的土豆，右手拿刀……这事儿，我永远没有喜羊羊快！
还有哈，您也知道的，西餐都是各忙各的，自己能吃几个土豆作为主食就剥几个。不需要你给别人剥，也不要让别人给你代劳。
我很喜欢这种制作简单、突出原味的吃法。
有土豆有牛肉的生活啊，共产主义了？……
想想几百年甚至几十年前的北欧人就能吃上土豆和牛肉，确实是比咱们当年“国门被坚船利炮打开，华夏子孙被西方列强蹂躏”的生活更好啊！
对了，对了，{dy}顿的土豆牛肉，往往到了第二顿就成了类似咱们的“土豆粒炒牛肉”。因为土豆是熟的，只需要剥去外皮，切成小丁，和牛肉末稍微混合炒匀即可。
敲个鸡蛋在锅里，是喜羊羊相当喜欢的吃法。当然了，这小子折腾这种鸡蛋，从不放油滴！
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