具有公众认知度的聚葡萄糖是一种可溶性膳食纤维，已得到众多国家的认可。澳大利亚：聚葡萄糖被批准作为膳食纤维；欧盟：关于纤维没有正式的定义，可以应用各国家水平的相关条款；日本：聚葡萄糖广泛应用于强化纤维食品中，并在日本“特定保健用食品”（FOSHU）的规定中获得认可，宣称其具有“提供改善肠道的功能”；中国：目前GB2760 食品添加剂使用卫生标准注名聚葡萄糖作为可溶性纤维素物质用于饮料（液、固体）；美国：美国允许在营养标签中标明可溶性纤维，FDA 没有明确颁布有关可溶性纤维的指引。

    另外聚葡萄糖在下列地区被认可为膳食纤维：阿根廷、澳大利亚、奥地利、比利时、巴
西、文莱、捷克、芬兰、法国、德国、印尼、意大利、日本、马来西亚、墨西哥、新西兰、挪威、菲律宾、波兰、俄罗斯、新加坡、韩国、越南、泰国、英国、美国及台湾。
     聚葡萄糖作为食品添加剂国外相关法规
现状如下：
欧盟：欧盟关于其他添加剂的指令的附1 中将其作为允许使用的添加剂E1200，
根据良好操作规范使用，没有特别规定的{zd0}使用量。

日本：厚生省更倾向于将其看作是一种食品而非食品配料或食品添加剂。
美国：除现行GMP（21CFR170.36）的有关规定外，2007 年8 月美国xx食品药品监
督管理局批准聚葡萄糖可以无限制地应用于下列食品中：

（1）烘焙食品和烘焙混合料（xx于水果、蛋奶糕和布丁为填充料的馅饼（派），蛋糕、曲奇以及类似的焙烤产品）；（2）口香糖；（3）糖果和糖霜；（4）色拉调味品；（5）单一或复合维生素和矿物质补充片的薄膜包
衣；（6）冷冻含乳甜点及混合料；（7）果冰及水冰；（8）果酱制品；（9）果冻、布丁和馅料；（10）硬糖和软糖；（11）花生酱；（12）甜沙司、糕点上的装饰物和糖浆；（13）涂抹酱。
    聚葡萄糖作为食品添加剂国内法规现状如下：
作为食品添加剂，聚葡萄糖应用于烘烤食品、糖果、色拉、调味料、糕点、雪糕、冰棍、果冻、胶母糖时，GMP（按生产需要适量使用）；饮料（液、固体），25-50g/kg。
     作为膳食纤维，根据2008年5月1日卫生部通知引发《食品营养标签管理规范》中明确规定，膳食纤维来源或含有膳食纤维每100g，不能少于3g/100ml，不能少于1.5g。高或富含膳食纤维或良好来源，要在其两倍以上。