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蜀蓉洪源海参的营养价值有哪些呢?
海参有益精xx,养血xx,通便xx的用。海参胆固醇含量低,脂肪含量相少,是典型的高蛋白,低脂肪,低胆固醇食物,高血压,冠心病,肝炎等患者及老年人可安全食用,治病强身有好处。
海参含有硫酸骨素,有助于人体生长育,可以抑肌肉的老化,能够延缓人体的衰老,增强机体的xxx,是一种8936721673 (不是联系方式)养生益寿的食疗佳品。
海参量元素钒的含量居各种食物之首,可以参与血液中铁的输送,增强造血功能。海参中含有一种特殊物质--海参素,这种化合物能够有效抑多种霉菌及某些人类癌细胞的转移。
健脑、益智、长寿—海参含有18种氨基酸,牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸骨素、皂苷、多肽及多种维生素和量元素等活性成份,是您的生命保鲜剂。
海参可以“滋xx,健阳xx”产后女性体弱气虚有着非常好的调理用。比起传统补气、xx的中成,海参这样的高蛋白物质,补气血的用大大增强。以内养外,让女性因健康而美丽。
蜀蓉洪源海参的营养价值较高,每克海参含蛋白质14.9克,脂肪0.9克,碳化合物0.4克,钙357毫克,磷12毫克,铁2.4毫克,以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等。
海参含胆固醇极低,为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加其肉质细嫩,易于消化,所以,非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。
干海参的方法:
1、海参忌油,所有工序始前必须将手及所有用品器具洗净。准备的工具如下:干净的可以密封容器一个,还有一个干净无油的小剪刀,一桶纯净,还有若干个小的保鲜袋或保险膜。
2、把海参放置于无油的密闭容器中,加入适量的来或纯净放入(0-5°C)的冰箱保鲜层里面泡2天,每天换一次,参体、无硬心后,取。
3、用无油的剪刀或刀具沿海参切口,将海参腹部从头尾切,海参的沙嘴去掉,并将附于内壁的内筋剪断。
4、放入无油的的电饭煲中加热,锅后煮40-60分钟,小参时间短些,大参时间长些,煮无硬心为佳。从外形看用筷子夹住参体中间两端然略下垂。手{zh0}把手洗净捏一下,整个参差不多和拇指和食指之间的虎口肉(食指跟无名指之间的肉肉)的硬程度差不多。 不可过火,煮烂则无法回放,有硬心则放不。切忌用高压锅这种东西海参,火候不易掌握。
5、将煮好的海参放入密闭容器的纯净中,置于冰箱(0-5°C)保鲜层冷藏2-3天,每天换一次,将好的海参用保鲜袋个放于冰箱冷冻层保存。