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营养学建议一般人群可于每年春、秋季食用海参，有条的四季食用更佳。健康状况欠佳者，应经常食用海参，特别是在早餐前空腹食用效果更好。用海参做成各种美味佳肴，也可以获得很好的营养保健和xx效果。专提示把握海参的涨方法，才可更充分的利用好海参的营养价值。

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蜀蓉洪源野生淡干海参介绍几种海参的涨方法供大参：

活海参的简易加工方法

1.法

活海参放入质量浓度为10%的盐中，小火加热100℃，维持小火浸煮20min，离火放1h凉，再用小火加热到100℃，维持小火浸煮20min，将海6235626731 (不是联系方式)参捞来，放入净锅中，小火加热到100℃，再维持小火浸煮20min，取，放入5℃的中浸泡2d即可。

2.高压锅涨法

用高压锅涨海参有两种方法：一种是将活海参剖肚去内脏，直接放入高压锅内压，时间控在19~22min。这种方法涨后的活海参容易变形。另一种方法是将活海参直接放入高压锅内，压时间控在18~22min，取后再剖肚去内脏即可。这种方法涨后的活海参形状保存完好，但是体积有些缩小。

3.速涨法

活海参剖肚，去内脏，用50℃的温浸泡约5min，取海参，手捏海参的两头将其拉抻原长的2.5倍，然后速投入100℃的热中，大火烫30s即可。用这种方法涨海参，所需时间短，营养损失少，外型美观、完整。

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五星纯野生淡干海参 3600 （80-100头）/斤

六星纯野生淡干海参 5000 （60-80头）/斤

七星纯野生淡干海参 6400 （40-60头）/斤

海参的专涨方法

1.煮法

根据海参的个头大小及参龄确定好时间。活海参从腹部一小口，把参肠及参花分别放在无油污的盛器内，入海洗净。不锈钢锅内放入不锈钢箅子，加入纯净及海参，量以淹没参体为度，在加热煮时应不断动搅拌，以免海参煳底。搅拌时可用长擀面杖，这样海参不易破损。煮沸后要及时撇去泡沫，煮参体黑、肉刺变硬、切口处呈金黄色(4～5年参龄的刺参煮时间约90min，3年参龄的刺参煮时间约75min)，捞放入有冰块的冰中浸泡。

2.高压锅压法

洗净参，放入锅中煮45min(从下锅到锅的时间)，煮参体黑时捞，放入中冲洗。在净高压锅中放入1/3的纯净，再加入刺参，盖锅盖中火烧，气后扣阀(4~5年参龄的海参压时间为10min，3年参龄的压时间为5min)，压好后关火，闷20min后捞参体，放入冰中浸泡3d即可。

干海参是海参经过后的成品，尽管营养价值不及鲜海参，但是其营养成分比鲜海参更容易被人体吸收，而且容易存放运输，所以十分受人们和市欢迎。
海参为一种滋补品，价格非常昂贵，于一般民众来说如果由于保存不慎而变质，那承担的损失就不是一斤两斤鸡蛋所能比的了。

干海参的保存方法如下：

1、干海参保存在干燥通风的地方就可以了。因为海参的肉质已经干枯，外表还裹这一层盐，隔绝了空气，不会坏。

2、为了怕影响其质量和口感，想要短期保持{zh0}放到冷藏，想要较长期保存，那么{zh0}放到冻藏，要食用前再解冻。这是xxx的保存方法。