今天上午去赶北务的农村集，天气很好，不再刮大风。我买了几棵菜苗，比自己下种快，有尖辣椒、佛手瓜、蛇豆（广东叫蛇瓜）、黄瓜，回来就栽下去了（地已准备好了）。还买了一块防晒网，放在我小花室顶上，卖的人也不知遮阳度，我感觉在40%左右，我觉得效果满意。
    下午就烤‘鲜花藤萝酥’，先看成品    昨天已和好了面放冷藏室饧着，藤萝花也用糖腌上了。具体用料：
    1、油皮面：高粉200克、糖20克、盐1克、白油70克、水100克，和好揉匀；
    2、油酥面：低粉（高粉也可）250克、白油120克，搓匀搓透（其中有30克放馅里）；
    3、糖馅：鲜藤萝花100克、糖40克（提前腌上）、大米粉50克，油酥面30克都放在一起拌匀。
    把饧透的油皮面、油酥面放室温再回半小时，各分10份（我没弄好成了11份），一份油皮面包一份油酥面，擀成片后三折后翻个擀开再卷上饧10分钟，切成两份立着压扁包糖馅收口在下面。烤箱预热，把包好的酥饼码进烤盘，上、下都开火，170度烤22分钟。打开炉门再把用糖腌的鲜藤萝花每一饼上放两朵，再烤1分钟。
今年我把馅不放糯米粉了，口感更好。糖也又减少1/3，油减少1/4。嚐了四块，不敢再吃了，刚入口很酥没什麽甜味，回味时感到有点甜。成品也改小了，大约两个只有一两粮食，上面也不再刷蛋液。吃的时候想起上面要粘点芝麻就好了，不过就不显藤萝花了。