据《海峡都市报》报道,5月8日,奥运{gj}佟文因服用瘦肉精被禁赛两年。其实,中国体育界与“瘦肉精”的斗争可以追溯到2005年,当年世界反兴奋剂机构(WADA)在上海执行的一次赛外飞行检查发现,中国上海游泳选手周洁的尿样中含有违禁成分―――瘦肉精。
前夕,“瘦肉精”再度将游泳名将拉下马,当时中国的仰泳名将欧阳鲲鹏被终身禁赛。昨日记者采访了福建省体科所研究员杨阳女士,她表示,很多国家队因怕误服“瘦肉精”,在菜谱中删除了动物内脏。
瘦肉精是一种β兴奋剂,化学名为克伦特罗,它是上世纪80年代发展起来的一类营养重新分配剂。因为将β兴奋剂掺入猪饲料,猪吃后生长速度加快,瘦肉率明显提高,所以养猪户称其为“瘦肉精”。
“瘦肉精”属于肾上腺素的类xx,能扩张支气管,改善呼吸,是抗xx类xx,一般来说游泳运动员会比较容易涉及。
据杨阳女士介绍,自从2005年上海游泳队发生周洁事件后,各运动队对食品的采购也十分谨慎,福建省各运动队采购肉食大都去大型超市,原因是那里的检测更为严格。杨阳女士同时指出,检测运动员是否摄入瘦肉精的方法十分简单,尿检就可以查出。