对于一个基本不太会做饭的我来说，我从来没想过自己也会去买这种上选食材，精心耐心细心的去烹调它。并且认真的享受这过程和成果。这也是我的{dy}次，写食物。虽然也要和美容挂钩的食物。几年前就开始认真看胖星儿的博客，虽然是美食博客，我却是以看她的细腻文笔为主，却从未按照她的食谱烹饪过任何一道菜。做燕窝的时候，我想何不也记录下来，虽然我难得下厨，亦没有办法成为美食博客。但是记录生活中美好的瞬间，才是博客的真理。

在搜狐女人的图片库发现这套照片，就喜欢得不得了

白色服饰的大片

正好搭配燕窝的颜色 我们都是视觉上的白雪公主

入正题 其实我大脑里从来没动过买燕窝这根弦 毕竟咱没有一手的好厨艺 外加上水瓶座实在是怕麻烦 本来计划今年春节之后去香港和澳门给自己放个小春假。结果不是我有事这一周走不开，就是江同学有事儿下一周走不开。我们的时间总是不能同步，从三月推到四月然后就这么无限推下去 似的这假期计划无疾而终。当时答应给YOYO去买她{za}的燕窝也无法xx。还得每次一接电话她就要先叨叨我3分钟关于燕窝的事儿，然后再叨叨我3分钟关于重色轻友的事儿。我想如果我一直不去香港，估计还没到2012我就被她叨叨成了魔。

我说淘宝也有卖上好燕窝的，她一根筋非只要尖沙咀广东道上那家的品上燕窝。搞得我浑浑噩噩。YOYO说去年她去香港歪打正着的买了品上的燕窝，然后就只认准这一家了。更夸张的是她一买买了两斤的燕窝…… 我说啊妞啊 你对男人都没这么专一……哈哈哈

在我基本搞定我家的大小事儿之后决定下手解决她这个事儿。本来我是想找一一的表妹帮我代购的。她常年北京香港两边往返。后来还是怕麻烦人家就侥幸去TB搜了一下。哇塞！竟然搜到了一家香港品上燕窝的淘宝{wy}指定的代购店。给我乐坏了，用foxrina的话说，我都笑出声儿了。哈哈哈哈。赶紧打电话给YOYO，她说赶紧先给我来一盒的，家里都没有余粮了。

正好店家在搞团购，100g以上7.5折。结果害得我也心里痒痒。可是我这种不太善于坚持的人实在是不确定如果我也买了一大盒会不会还没吃完就忘记了。哈哈。于是我就跟风买两盏自己在家试试感觉。（帮人买东西很郁闷，每次搞得我自己也想跟着买……）但是两盏16g 不能用75折团购价买只能原价

我用我的三寸不烂之舌和客服mm说了好久 我还搬出了YOYO的品上会员卡，后来客服mm咨询了老板娘，老板娘知道是香港店面的老客人，终于我凑份子那16g也成功的以团购价购买到手！ 哈哈哈 我太会精打细算鸟

yoyo的100g 是大红盒子的包装 倍儿有范的

特别有气势~~ 还有名片底单防尘袋等等一系列的附件呢

5555555555 我央求客服mm给我也来个盒子

虽然我不是送人的 哈哈自己看着也爽啊

不过客服mm说买够50g以上才有

而且已经给我团购价了……

江南说我 做人不能占便宜没够才行啊！

好吧……

 不过虽然我买的少 但是我还是选了{zh0}的品种：龙头天盏

哈哈 之前没接触过燕窝 但是一听这个名字就觉得气势非常到位

品上的logo

我觉得淘宝真的太强大了 果然什么都有的卖

好多台湾香港的店铺 都在TB上有分号了 哈哈

龙头天盏 龙头天盏

嘿嘿 脱掉大衣和外衣

我在网上看见 说两头越尖品质就越好 哇哈哈哈

虽然一盏并不大 不过如果每天都吃的话 一盏可以吃一周

早晨空腹吃一汤匙就好鸟

我是当甜品那么做的 这一盏泡发后 吃了四次 嘻嘻

看看纹路 燕窝是不用清洗直接泡就可以哒

不过哩 我还是用清水稍微冲了一小下 哈哈

清洗之后就放入冷水中浸泡

好像一个月牙~

这是燕窝泡了2个小时之后的照片

龙头天盏是要浸泡6个小时

泡完以后贼拉拉的大个

当时一着急忘记拍照了 手忙脚乱……

我在网上搜那些达人在泡发之后能摘出3层来

我是按照最简单的甜品的方法做的 燕窝可以有无数种烹饪手法

我想我这一种应该最简单了

嘻嘻 只需要冰糖 梨（这个品种叫啥我忘记了但是真的不容易变黑 哈哈）银耳（银耳是穷人的燕窝哦 虽然我没有那么大手笔买那么多燕窝 不过有银耳 营养价值也上去啦） 炖盅两个

          现在做汤底

哈哈其实很简单的 就是加水 加冰糖开始熬

同时泡发洗净的银耳

冰糖熬到融化

然后将银耳撕碎 扔进锅里小火熬啊熬啊熬

银耳头 不要

把梨写成小丁

哈哈 我刀工还可以吧 就是切得很慢

熬成这样 关火

我又随手加了几块冰糖

倒进炖盅里 上面铺上燕窝

放进电饭锅 隔水炖

30分钟就好啦

出锅时候我又撒了几粒生梨

我觉得这样有梨的清新味道

嘻嘻 还不错吧~

折腾一上午 赶紧来个合照~（背光怎么拍成了这样） 哈哈哈

超好吃呢

我自己都佩服我自己的这点天分鸟

真的和我在顺峰吃的燕窝几吃的味道有的一拼哦

燕窝口感也超级好 嘻嘻

哈哈哈

自己吃掉一盏 还有一盏 等妈妈回来做给她吃

百度了一些燕窝的常识 贴上来给大家

燕窝一向被认为滋补品，是一种生长于印尼、新加坡和泰国等东南亚一带海域、喜欢群体栖身于悬崖峭壁的石洞内的一种叫“金丝燕”的雀鸟，利用苔鲜、海藻和柔软植物织维混合他们的羽毛和唾液胶结而成的鸟窝。人们把这种鸟窝取下来，经过提炼、选拣就成为名贵的燕窝。
一、优质燕窝的特征
1、燕丝细而密（像没有空隙）
2、盏形大而厚身（大约三只手指叠起一般大）

3、有小许腥味
4、手感干爽（保持少水份）
5、盏内有小量细毛
6、燕角较细
7、内部囊丝较少
8、燕窝浸水以后，平均可发大三倍至五倍，而比较上等之燕窝如官燕等，
甚至可以发大五至七倍。
9、燕窝的色泽通透带微黄，有光泽，且有燕窝的香味
甜言蜜语：我按照这九点对比了一下

我的龙头天盏果然是好燕窝啊~~

　　二、燕窝的保养（贮存）
1、燕窝可放进冰箱之保鲜格，或于购买当日用风扇和抽风机吹干（但切勿直接于阳光下晒干，因会影响燕窝本身的质素），再放入保鲜盒内，便可保存长时间。
2、若因处理失当而发现燕窝有轻微发霉，可用牙刷加少许水份擦净，将之风干即可
3、若燕窝已发霉到黑色，则不能再食用，因为燕窝已经被xx侵蚀，当中的营养成份亦已经丧失，燕窝是非常珍贵的食品，必须好好保管。
三、燕窝的xx功效
1、 补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之xx、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、xxxx、出汗、低潮热。
　2、 补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
　3、 凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。
　4、 止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
5、养阴xx， 使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。
　6、 燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、xx感、补其先后天之不足。
　7、 孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。
　8、燕窝是xx增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
9、 凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、xx、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善。
10、 燕窝味甘性平、滋阴xx，是有营养的有益食品，有保健食疗之效，是大众欢迎之健康食品。

　　燕窝的作用及适宜人群：
　1.初生婴儿：把燕窝炖溶成水，混合在奶中，或加在米糊中，有帮助消化，调理肠胃或增加食欲之效果
2.孕妇：产前服食，可以促进婴儿脑部发育

　3.产妇：迅速复原身体，回复青春
4.儿童：增强体质，有助发育成长，促进脑部发展
5.青少年：加速新陈代谢，强壮身体机能，更可令肌肤更细滑

　6.精神紧张，工作忙碌者：可xx疲劳，舒缓压力
7.病愈体弱，xx患者：恢复体魄，xxxxx，令呼吸顺畅
8.睡眠不足，燥热者：清肠热，润肺
燕窝性平和，味甘淡，故不论体性寒凉或燥热都可服用

{zh1}附上品上燕窝的淘宝店铺地址

还有香港店地址

香港尖沙咀廣東道恒利大廈68-80 8楼A

热衷于燕窝养颜的妞妞们 一定要试试他家燕窝

之前我不理解为什么YOYO非要一根筋的认这个牌子

吃过之后 我想我也得这么一根筋下去了

PS 燕窝空腹吃 吸收的{zh0}哟

嘻嘻

THE END XOXO