问:平底锅是用来做什么的?

答:红太狼用来欺负灰太狼的!  

唉,宁晰在家没有红太狼的地位,所以平底锅只能是用来做的。原本在我狭隘的概念里,平底锅只为了煎锅贴,鉴于做锅贴的次数一年之内用五根手指也数得完,所以嘛,我家的平底锅基本呆在冷宫里。

2010年一直为买不买烤箱纠结,一度我以烤鸡翅、烤鲫鱼为诱惑试图改变G的态度。{zh1},我改变了自己的态度,我要用平底锅做出烤箱的味道。

培根很少在市面上见到,结果在“百晓”G同志的建议下,终于在好又多超市买到了xx版的培根片,近14块钱8片,经过宁晰同志的换算,单位成本{zg},利润率{zd1},决定今后培根成为我在美食店里{sx}之菜。

最近市面上菠萝很灿烂,我摒弃了传统的培根苹果卷,培根四季豆卷,直接开发新产品培根菠萝卷。结果证明:{jd1}的色香味意形五星之菜。

材料:培根、菠萝

做法:1、将菠萝去皮(当然这一步一般由店家代劳),切成五厘米长,0.5厘米宽的长条待用,放入盐水去涩待用;

     2、把培根放在平底锅里,用小火慢煎(不用放油,培根不一会儿能熬出很多油),煎至微黄,翻面继续煎,至肉色变红,关火;

     3、一条培根卷住三四根菠萝条,用牙签固定成型;

     4、八个培根卷全部做完之后,再放入微波炉转一分钟,保持食物的热度。

 

PS:培根煎出来的油实在太多了,宁晰舍不得倒掉,冻一冻,第二天炒花菜了,好久没吃到猪油炒的蔬菜了,真是太香了.