被誉为葡萄酒中最美好的一种酒——香槟，它的名字于社交场合中已经变得不可或缺，而你对这美丽且神秘的身影又了解多少？新浪广东美食诚邀网友参与5月14日由百域红酒西餐厅举办的香槟品酒会，让我们与香槟相约，一品芬芳。

　　此次品酒会内容丰富(价值人民币298元一位)，品酒的同时还特别设置了关于香槟酒的专题讲座，香槟讲座由拥有25年葡萄酒品酒经验的国际知名品酒师、百域红酒西餐厅总经理——Rolf Olofsson主讲，与到场宾客交流对香槟的认识。

　　活动参与资格：

　　方法一：在本贴的评论区报名(请登录后报名)，在跟帖的时候发表一下个人对酒的认识和了解，如能附上以往品酒经历的文章链接则方便我们挑选。

　　吃客报名范例：

　　我要报名！

　　(一段对酒的认识和了解)，

　　或我的文章：http://____

　　方法二：登陆()，在话题中，转发并跟帖，发表一段关于个人对酒的认识和了解。就可能被挑选参加免费品酒之列。

　　活动要求：

　　参加品酒会的网友在活动时带上相机，活动结束后三天内在吃客或微博发表品酒经历评论一份。稿件要求图文结合，图片不少于3张，文字300以上。无法完成任务的网友，将取消往后所有吃客线下活动的资格。

　　活动详情：

　　时间：2010年5月14日周五19:00~21:00

　　主办方：百域红酒西餐厅

　　葡萄酒提供：屈臣氏酒窖

　　媒体支持：新浪网

　　活动流程：

　　19:00~19:30签到；

　　19:30~20:30知识讲座暨品酒；

　　20:30~21:00自由提问；

　　知识讲座要点：

　　*了解香槟的独特之处；

　　*测试自己是否真的认识真正的香槟；*香槟的历史和Dom Perignon；*葡萄；

　　*相比于其他气泡酒，香槟为什么会如此昂贵；

　　*香槟的酿造方法–如何酿造真正的香槟；*特级香槟和一级香槟的划分；

　　*极干、半干或中甜的区别；

　　*不同的分类：没有年份–年份–白葡萄香槟酒–红葡萄香槟酒–玫瑰红–声誉；

　　*现场提供含试酒说明和点心碟

　　现场所要尝试的葡萄酒名及价值：

　　哥塞佳酿高泡葡萄酒人民币530元

　　维达斯珍藏艾瑞黛德起泡葡萄酒人民币298元

　　莎黛特普罗塞科起泡葡萄酒人民币138