平潭海峡大饭店
[原创 2010-05-12 22:03:18]
从年初开始，平潭便成了人们口中的新神话，房价从三千一路飙升到八千，还有人花一平方一万六买购买权，开盘完发现减值一半，真真是一个疯狂的世界。
平潭的海鲜质量很好，只是平潭的海鲜都被岛外的给收购了，所以岛内的海鲜反倒比福州的还要更贵。但平潭人还是很爱平潭，他们说，虽然比福州贵，但福州的未必有这里的好。
这天是在平潭海峡大饭店，这家饭店看装修在平潭当地也算是较有规模和档次的，但菜色和做工均不如福清酒店来的精细，经济差距毕竟还是存在的。
小鱼干，斗酒用的，我则是在观看斗酒的时候吃一两根当零食。
多漂亮的豆子，可惜有点变味了，推掉了。
虾菇，很好，但是膏已经不多了，不过还是很实的。
水煮苦螺，好特别的做法。辣中和了苦，倒也挺有滋味。
海鲜粥，美味清爽，正好暖胃。估计这是男人们拼酒前垫肚子。
斗昌煮汤，放了笋丝，酸酸的真好喝，但是斗昌的肉不如煎的好吃。
煎包，
{dy}次吃到这样煮法的大鱼头，不是剁椒，不是水煮，不是焖煮。不过，我只爱吃剁椒或者家炖的鱼头，其他做法一律无爱。
对半炊兰母蟹，很肥实，螃蟹新鲜且肥就好，现在不再妄想xx之类云云。
生炊东圭，炊老了，可惜，而且吃到嘴里竟然没有一口黑，不过瘾。
空心菜。嫩度略差。
海草之类的羹，这种菜xx的时候吃着新鲜，现在再吃来已经平常。现在好汤比好菜更难得。
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