从年初开始,平潭便成了人们口中的新神话,房价从三千一路飙升到八千,还有人花一平方一万六买购买权,开盘完发现减值一半,真真是一个疯狂的世界。
平潭的海鲜质量很好,只是平潭的海鲜都被岛外的给收购了,所以岛内的海鲜反倒比福州的还要更贵。但平潭人还是很爱平潭,他们说,虽然比福州贵,但福州的未必有这里的好。
这天是在平潭海峡大饭店,这家饭店看装修在平潭当地也算是较有规模和档次的,但菜色和做工均不如福清酒店来的精细,经济差距毕竟还是存在的。
小鱼干,斗酒用的,我则是在观看斗酒的时候吃一两根当零食。
多漂亮的豆子,可惜有点变味了,推掉了。
虾菇,很好,但是膏已经不多了,不过还是很实的。
水煮苦螺,好特别的做法。辣中和了苦,倒也挺有滋味。
海鲜粥,美味清爽,正好暖胃。估计这是男人们拼酒前垫肚子。
斗昌煮汤,放了笋丝,酸酸的真好喝,但是斗昌的肉不如煎的好吃。
煎包,
{dy}次吃到这样煮法的大鱼头,不是剁椒,不是水煮,不是焖煮。不过,我只爱吃剁椒或者家炖的鱼头,其他做法一律无爱。
对半炊兰母蟹,很肥实,螃蟹新鲜且肥就好,现在不再妄想xx之类云云。
生炊东圭,炊老了,可惜,而且吃到嘴里竟然没有一口黑,不过瘾。
空心菜。嫩度略差。
海草之类的羹,这种菜xx的时候吃着新鲜,现在再吃来已经平常。现在好汤比好菜更难得。