从上海世博会开幕的那一刻起,“城市,让生活更美好”的世博主题就对人们的生活理念和生活习惯等产生着颠覆性影响,首当其冲的,就是“低碳”时代的正式来临。从“低碳汽车”到“低碳家居”再到“低碳旅行”,当然还有与大家日常生活息息相关的“低碳饮食”。
低碳食品主要是指两个方面,一个是在食品外包装上的简化:以前不少休闲零食的包装都是“里三层外三层”,比方说有些“休闲大礼包”里,大包装袋里套着几包独立包装的零食,而其中两包零食内又套着一份份小的包装,这样一来,一包总含量不足一斤的食品,里里外外却套着三层塑料纸,能拆出20多件包装“衣”,而包装的消耗是非常大的。在世博园区里面销售的食物,基本上看不到这样繁复的包装。