孩子说我做的饭好吃,可以开个饭店。看我下厨,稀里哗啦弄出一桌好吃又好看的菜,孩子又夸我是“魔法妈妈”。我心里那个美啊!
其实,我是个“偷懒”的妈妈,又想给孩子做好吃的,于是,慢慢倒腾出一些简便又受孩子欢迎的菜式。
听说年轻妈妈们上班辛苦没时间,但是,心里也跟我一样想着给宝宝做好吃的饭菜,我就想把自己的“偷懒”招数介绍给年轻妈妈。
您来试试?
给孩子一个惊喜,让孩子赞叹你是“魔法妈妈”,感觉很不错的呐!
让孩子爱上在家过生日
我们就先从简单的着手,一桌一桌地上菜,您一点一点地试着来,等我介绍完了,您一定可以弄出一个简便、美味、丰富的家庭生日派对出来。
今日菜单:
1、蔬菜棒色拉
2、黄油餐包三明治(自助)
3、粗粮细吃——地瓜甜点
4、水果雪碧
蔬菜棒色拉
名字叫得好听,其实就是把黄瓜、胡萝卜、西芹切成条,另配两种调味酱。
调味酱1:普通原味色拉酱与番茄酱 2:1
调味酱2:金枪鱼罐头(xx泉水浸),加色拉酱调拌,也可加入少量洋葱末(不适合小宝宝)。
如果把蔬菜棒横七竖八堆放在盘子里,没模没样,那啥都不是。但是,你把它们竖着插在漂亮的玻璃杯中(也可是高脚杯),旁边配放两个精致的小杯、小勺,内装调味酱。宝宝一看,它们的味道一下子就变好吃!
黄油餐包三明治(自助)
1.
2.
*
* 金枪鱼罐头(xx泉水浸),敝干水分,加色拉酱调味,也可加少量罐头玉米粒。
* 小香肠(用平底锅加热,味道更佳)
* 火腿片、芝士片;
* 黄瓜片、生菜叶、番茄片;
* 其它你觉得可以夹在面包里的食材(比如果酱、花生酱等)。
为了制造生日或者节日的气氛,面包{zh0}放在竹篮、竹筐里,三明治馅料装在漂亮的食器中,并加以点缀装饰。
吃的时候,以自助方式选择馅料夹在面包里,自己动手,自由组合,平常的食材也可以吃出不同的感觉。年龄小的宝宝也可以同样吃,只是加馅料时可能需要大人帮忙,但不要包办,让孩子选择,大人只是帮着加进去。为了能让小宝宝多几次加馅料的乐趣,可把面包切小。
这道菜式的乐趣在“自助”,所以,大人不要干涉,不要说:这样不好吃、这个不能和那个搭配等等,哪怕他把果酱加在香肠上。
红薯甜点
* 红薯洗净、煮熟去皮,趁热捣碎(也可去皮、切块,微波炉加热至酥软)
* 加入黄油、白糖以及少许牛奶(根据捣碎的地瓜的软硬程度调整),软硬以能用手握成团、
* 将调好的红薯泥用调羹一勺一勺挖出,分别放在保鲜膜的中央,用保鲜膜包住,拧一下保鲜
* 有烤箱的,可把红薯泥压成小圆饼,或者其他形状,放烤箱烤成红薯曲奇。
这是一款特别的红薯甜点,粗粮细吃,健康食品,别有风味。
不怕麻烦的话,把红薯纵切二,蒸熟,挖出里面,外壳不要弄破,备用。按上述方法调制后,再装回挖空的红薯壳里,更精彩。
四、水果雪碧
* 选择宝宝喜欢的几种水果,切小块,也可加小部分罐头水果(橘子、菠萝);
* 装入玻璃果盆,倒入雪碧,基本浸过水果即可,也可根据口味加入适量柠檬汁。
小创意
再下点功夫,把大半个西瓜挖空,边缘切刻成锯齿状,代替玻璃容器。你把这个西瓜盅搬上餐桌,一定会引起孩子的惊呼、赞叹。
怎么样?不用起油锅,利用xx空闲,下厨做做这样一顿简餐,一定不错哦。
(待续 敬请期待下一桌菜)