重庆云阳县烟台鲜海参多钱一斤

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淡干海参18180570662泡标准流程如下

1、将海参浸泡在没有油的容器中放置48小时，期间每天需要换3次水，水要xx没过海参。将泡海参的容器放到冰箱冷藏室（或保鲜室）里存放。

2、2天后将海参清洗。首先，顺着海参口的方向将海参前端的沙嘴去掉（是白色的硬质的东西），纵向将海参从中间剪。再用清水把海参内部洗干净。

3、水后，将海参下锅，保持沸腾小火煮40--50分钟。煮的过程中如果 7832676745 (不是联系方式) 有的话给挑来，感觉还有硬芯的话再继续的煮，（如果此次煮完后海参还硬的话。可以重复此步骤再煮一次30--40分钟）。

4、煮好后的海参捞来，直接放到冷水里（{zh0}纯净水）水的温度要低，放到冰箱冷藏室里，泡48小时后（早晚勤换水），海参就会长大。

5、好后吃不完的海参要冷冻起来，吃之前拿来化。好后的海参，早起来空腹吃是最有营养的。如果感觉腥，可以沾点蜂蜜或是酱油等。这个xx根据个人喜好。没有泡的海参，放到冰箱里密封来就好。

洪源堂野生淡干海参全国统一价格：

五星纯野生淡干海参 3600 （80-110头）/斤

六星纯野生淡干海参 5000 （60-80头）/斤

七星纯野生淡干海参 6400 （40-60头）/斤

注意事项：

泡海参的容器和海参的整个过程中一定不要有油，括。这个必须做到。

1、海参喜冷，煮后泡的水越冷越好，{zh0}可以接近0度左右，海参越会长。

2、1天保要换3次水。如果班不方便也要最2次换水，保早晚。

3、煮海参的时候，一定要保持沸腾小火闷，保持海参内外受热均匀。

4、海参好后，硬是和肤是差不多的。这个可根据个人喜好，掌握硬度。

泡海参经常一次泡较多,不能够立刻吃完。

继续泡在0-5度冷水中，每天换一次水，可以保存3天。如果泡的量较大，可将好的海参用保鲜膜或小塑料袋子只独立好，放入冰箱冷冻室（0度以下）保存，这样保存时间可达3个月，但一般建议2周内吃完，这样鲜度会较好。

将泡好的海参每头用保鲜膜裹起放入冷冻层冷冻。食用的时候解冻即可。

干海参怎么

 1、将干海参放入无油洁净容器内，入纯净水，使其xx浸泡于水中，建议将海参置于冰箱保鲜箱内（零度左右）浸泡24小时，每12小时换水一次，直海参柔。 2、用剪刀顺海参体下口处剪，除去沙嘴（海参头部内侧 ...

1、将干海参放入无油洁净容器内，入纯净水，使其xx浸泡于水中，建议将海参置于冰箱保鲜箱内（零度左右）浸泡24小时，每12小时换水一次，直海参柔。 2、用剪刀顺海参体下口处剪，除去沙嘴（海参头部内侧 ...

       1、将干海参放入无油洁净容器内，入纯净水，使其xx浸泡于水中，建议将海参置于冰箱保鲜箱内（零度左右）浸泡24小时，每12小时换水一次，直海参柔。

       2、用剪刀顺海参体下口处剪，除去沙嘴（海参头部内侧白色石灰质物质），清洗干净。

       3、将海参放入干净无油的锅内，入清水，旺火煮沸腾，然后换火煮30-50分钟，因海参规格不同，适当调整煮时间。海参煮好的标准是用筷子的细端能轻松扎透海参的体壁。

       4、待海参然凉透后捞，并清洗干净。

       5、将煮好的海参，放入纯净水（{zh0}用蒸馏水）中浸泡，建议将其置于冰箱保鲜箱内（零度左右），浸泡时间24-36小时（视个人喜好的口感决定），每12小时换水一次，海参即好。

       6、将好的海参捞，放入冰箱冷冻层只摆放，冻好后取，用保鲜袋装好冷冻储存即可。

       7、照述步骤加工后的海参然解冻后即可用来作各种美味的海参菜肴。

       注意事项：

       1、泡海参时，切莫沾染油脂、碱、盐，否则会妨碍海参吸水膨胀，降低品率；甚会使海参溶化，腐烂变质。

       2、海参时，盛装海参的容器不能太小，否则会影响泡质量。

       3、煮海参时，须将同等规格的海参放在一起蒸煮，以免因海参规格不同影响泡质量。