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很多人不知道干海参的泡方法，今天洪源堂海参18180570662就来教下大。干海参的涨方法主要有三种：
①纯水；②半油；③蒸。
无论哪一种方法在涨过程中所用的容器和水都不能沾油和盐。油可使海参溶化，盐使海参不易透。
现在给大介绍最常用的纯水方法：
1：将海参表面灰尘洗净，放入纯净水中，每8小时左右换水一次；
2:在纯净水中浸泡24小时以后的状态：细心的朋 7832676745 (不是联系方式) 友可以看到，这时海参基本还是漂浮在水面的，因为体积大，质量轻！
3：浸泡48小时的状态：此时海参还是漂浮状态（大记得隔8小时左右换水）
4：清洁海参，沿腹部切口处将海参剪，清理内部，xx沙嘴，这一步可以更直观的了解海参的品质！优质的海参，不会清理太多东西的，只有很小的一点点，劣质海参会清理很多，有些甚还可以清理小石子。
5：用无油的锅焖煮30分钟-45分钟，依据海参的大小老嫩等原因煮的时间是不同的（期间可以拿筷子插海参身体，观察能不能很轻松的插进去，也可以夹海参中间观察2端是否然下垂）然后熄火焖然凉透。下图是海参筋，有些朋友会把这个清理掉，其实这个很干净，营养非常非常丰富！
6：泡：将煮好的海参取加入5倍纯净水放置冰箱冷藏3天，每日换纯净水二次。
7：将好的海参取移置（冰箱）冷冻中，有待食用。
洪源堂野生淡干海参全国统一价格：
五星纯野生淡干海参 3600 （80-110头）/斤
六星纯野生淡干海参 5000 （60-80头）/斤
七星纯野生淡干海参 6400 （40-60头）/斤
海参性温味甘、咸，有益精/消痰、利湿的功能，能“益精髓、消痰涎、生脉”，有增强体质、预防疾病、延缓衰老的功效。海参18180570662女具有特殊的保养功能，被称其能“养血xx、调经养胎、助产奶”。因其性偏温，中医常用其调理肾 虚等症。中医海参的补益功能特别推崇，将其同大补元气的人参并列，称“其性温补、足敌人参”。
海参营养价值很高，但是食用时也要注意因人而异。在这里，建议大，可以根据各人身体质不同来选择不同吃法。
如果是老人等体质较弱者，海参小粥应该是比较好的。因为小是粗粮胃肠比较好，也比较容易吸收。老年人也不适合吃太油腻的，如果条允许的话，建议坚持常年进补。
如果是体质还可以的中年人可以食用海参汤，用鸡熬汤可以弥补海参中粗纤维的不足，补充身体所需营养，善身体体质。
泡干海参的注意事项
干海参用水泡时切记：水中不可有油份和盐份，{zh0}用沙锅或铝锅。 一、简的泡方法： 1、将海参放进盆或桶内，加适量的纯净水（水要没过海参）泡约24 小时左右，期间换水3-4 次直海参体变。 2、沿着腹 ...
干海参用水泡时切记：水中不可有油份和盐份，{zh0}用沙锅或铝锅。
一、简的泡方法：
1、将海参放进盆或桶内，加适量的纯净水（水要没过海参）泡约24 小时左右，期间换水3-4 次直海参体变。
2、沿着腹部的刀口把海参从头部尾部剪，剪掉头部的沙嘴和抠除白色海参牙，仔细清洗海参体表和体腔。
3、将洗净的海参放入锅里加入适量纯净水，烧后煮15分钟。捡煮的海参，将硬的或者仍有硬芯的海参留在锅中，继续煮，直全部煮煮透。闷煮参的水xx凉透捞。
4、盆、桶内盛满纯净水，放入煮好的海参，放进冰箱的保鲜室内，再约3-5天，其间换水4-6次，即可食用。
二、泡海参的注意事项：
1、检查海参是否煮好的标准：{dy}，用筷子把海参夹起来，海参的两端然下垂颤，就是煮好了，如果还是直挺挺的，就是还需要继续煮；第二，用掐海参，感觉可以掐透又不用特别用力，有劲道，就好了(这里讲的掐是讲感觉,不要真的把海参一个一个都掐个洞.)，之则需要继续加工，如果海参锅煮后达到这两标准，我们就认为达到标准了。煮海参不同于煮饺子，尝一个饺子好了，就全部锅，海参是娇贵的东西，必须仔细检查，煮好一个拣一个，这样才能全部煮好。
2、海参泡过程的使用用具须清洗干净，不能沾有油/盐/碱等其他生活调味品，油可使海参边缘变质溶化，盐使海参不易透，碱会影响海参的口感。
3、应当注意，海参的大小厚薄不一，的时间也不同。小而薄的海参涨时间会短些，肉质厚的海参涨时间要长些。同样大小、同样厚薄、同样品种涨时也有先透的和后透的，先透的应先拣来没透的继续透为止。
4、庭初次泡可参以事项，由于地区差异，及口味差异，及海参的大小品种差异，熟练后可因个人喜好掌握时间及方法。
三、特别说明：
1、很多朋友认为海参泡的越大越好，其实是不全面的 ，庭正常泡到干参长度的两倍左右时口感和营养是{zj0}阶段，通常饭店和宾馆为了追求海参的体积和长度（越大越长可以个好价钱），剔除了海参的内筋和内膜（因为有内膜和内筋在内部扯着海参会影响泡的长度）、长时间不停的泡，才会有我们看到的体积和长度。内筋和内膜营养价值都很高，剔除了很可惜，并且长时间的泡海参的营养价值是有影响的，庭己食用xx没必要那么做。
2、一次较多时候，要放置在冰箱的冷冻室内带水个冻，需要时用热水浸泡即可食用。
