星期六下午在东方之星打台球，只贵，美式35英式40块钱一个小时，打到6点开车切吃传说中灰鸡儿好吃外加牛叉的绝城火锅。地点在龙王庙正街，一个听起非常熟悉的街道，但是连我这个老成都又xx找不到的地方。切了一看才小的，就在下莲池街上，和下莲池是垂直的，下莲池的陈姐烧烤我觉得还可以，另一头应该是和红星路垂直的，反正走到附近一问，地球人都晓得的。下面谈谈几个感受
1.传说该店原来是卖火锅的，但是火锅卖的不好，反而是芋儿鸡、兔、干锅之类的卖的好，所以现在就只卖这些了
2.既然味道好，顾客多的要死，老板当然牛叉了，随便你吃不吃，反正我不愁客源
3.排号的方式，我们切的时候7点，门口等了一大群人，9点过吃完门口还是等了一大群人，原来排号的方式发xx牌，后来据说饿慌了的想恰位就自己买副xx切偷鸡。现在老板发的是资质的xx牌大小的厚塑料片片，上面标的有黑红樱方和点数，你娃想吃就要排队，想排队就要拿这个片片，想那这个片片就要交100的押金，随便你交不交，反正不愁你不吃。发片片的是店门口卖莲子羹的胖哥，你要先把菜点了，交押金，发片片，免得你龟儿哈儿就跑求了。老子觉得很挨球的就是这儿的人感觉都非常好，经常洗顾客脑壳，我们非常小心的问哈这儿有这麻儿没得那麻儿没得，都要遭洗脑壳，你有就有莫得就莫得，说就是了撒，开口就是下次有了这些你再来吃哈这类话，主要是朋友带了老婆、小姨妹儿、老丈母一婆人专门来吃，老子不想发作的。
4.全店上下装备齐全，基本通过对讲机实现。喊座也是通过xx牌的大小和点数来喊，我听了一哈，方块8－K的都座上切了，然后就是黑桃A、2、3之类的了，反正是老板自创的嘛，这些都莫得啥子，喊座顺序应该就是按照点数从小到大，然后黑红樱方的顺序嘛，吃完了饭把片片交回切，原来的交的100押金再多退少补，老板很诚恳的说千万不要弄掉了哈，这张片片不仅值100元，还要抵一锅鸡，如果整舍了就没钱没鸡了，我日。
5.装疯迷窍的点了菜交了押金拿片片，等了40分钟坐上切，结果还是又等了20多分钟才吃到起，我就不晓得交钱的时候点菜到底可以起啥子作用，难道是让顾客良心不安不好意思甩老板死耗子吗？
6.我们点了一个大份鸡98元，5个人吃，是半份鸡半份脚，加了4份芋儿，老子是典型的肉食动物，最多吃了5－6砣肉嘎嘎就只看到满锅的鸡脚脚了。平心而论，味道还是不错。个人有以下感觉，一是鸡还算耙和（这个是基本要求），二是味道偏辣，吃两筷子就遭不住了，三是肉和芋儿都很入味，还有一些孜然味。
7.老板的牛叉还表现在锅底拒不打包，要打就加10元，所以回顾第六点体会，我想肉和芋儿非常入味的原因恐怕就是老板拿这些陈年老油煮了又煮煮了又煮，就好象回锅肉{dy}次炒出来觉得味道淡了，晚上再回哈锅就觉得味道够好一样。
8.店门口有个卖号称啥子啥子串串的，1块5一串，贵不说，我走进他烫的那个锅闻了哈，汤料闲中带苦，一是不晓得煮了好久的了，二是想来味道叶好不到哪儿切。
9.综上所述，绝城火锅个把月切回还是可以的，5点过切据说可以不等。我们等了一个多小时吃的这些我哈就觉得不值了，味道不如华阳的全家福芋儿鸡。个人认为，绝城的味道{jd1}对不起大家一抹多人等到那么晚跑起切吃那个回锅无数次油煮出来的东西，还不是我们这些人把老板惯实了撒，人家牛叉，不怕莫得人切吃，如果还要那么费周折，我肯定不得切吃，如果走拢就坐到，半年切一回也就可以了。