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金针菇炒蛋—母亲节到了_lily_新浪博客

材料：金针菇、鸭蛋（鸡蛋也可以）、蒜

做法：1、金针菇洗净、去根、切段备用，大蒜切末。

2、将2个鸭蛋打入碗中，加盐，搅匀。

3、锅里放油烧热，将蛋液入锅中炒熟盛出备用。

4、锅中底油，油热下蒜末爆香，入金针菇伴炒。

5、倒入炒好的鸭蛋，加盐炒匀，加少许鸡精出锅。

碎碎念：

今天是母亲节，想想自己从未在莉妈的面前做过什么像样的菜呢。有莉妈在我是不可能去折腾厨房的。金针菇炒蛋—母亲节到了后来很自豪的跟莉妈说自己跟辉辉童鞋每天晚上自己做饭时，莉妈一度很担心我的厨艺，拖累到辉辉童鞋啊……为此我很是担心辉辉童鞋的体重，如果验证的莉妈的话我可怎么办啊？嘿嘿，结果自然不会那么惨啦，只是自己倒是被莉妈吓到了。

莉妈一直很疼我们姐弟仨，只是我们仨都在到了上初中时就离开父母身边上学啦，一年也见不到几次面的，为此莉妈不知有多伤心。听说作为老大的我离开他们时，莉妈的好友们一提到我的名字，莉妈的眼泪就哗哗的下来了……

莉妈在我的心目中永远是那个乐观、热爱生活的妈妈。

每当跟莉妈在外面吃到好吃的东西，莉妈就会想着方法去学来回到家自己折腾给我们吃。

为了弥补我们没法跟着大人去郊区烧烤。她会在自己弄个烧烤解解我的馋。

小时候为了让我们可以感受雪天的乐趣，她会在自家的阳台用毯子搭个帐篷让我们小孩子在里面看雪。

……

很多很多……那些让我们的童年总是充满着快乐与惊喜的记忆……因为莉妈，嘿嘿……

妈妈，节日快乐……

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