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糖醋排骨，是我心心念的一道菜。小时候，只有团年的大日子，能干的姨妈才做，而且总在端上桌后不久，被一抢而空。与凉拌肚条、银耳小汤圆、樱桃肉等，是我无与伦比的快乐记忆。这道菜也是做出无数美食的黄大厨难得的滑铁卢，那次失败的经历，让老妈至今仍然恨恨。
为了堵住老妈对我从不做饭菜的抱怨，今天我心血来潮，决定展示一下做菜天份。把排骨从冰箱拿出来后，老爸老妈就闪到阳台开始阅读报纸，一付想看我笑话的样子。哼，有你们两位大厨的遗传，我必不让你们失望！
上网查阅了菜谱，从数种方式中，决定了适合自己的流程。过程就不细说了，总之，无惊无险，一气呵成。40分钟后，一盘色香味俱全的美食出堂，别说，还真不赖。我果然是有做菜天份，现在这样衣来伸手，饭来张口的日子，哎，还真是浪费！
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