利川旅游资源丰富,曾有一说:
一个洞——世界容积量{zd0}的溶洞腾龙洞；
一座寨——目前世界上保存xxx的土家古寨鱼木寨；
一棵树——被称为植物活化石的“水杉王”；
一口井——全国重点文物保护单位古建筑群落大水井；
一首歌——世界25首优秀民歌之一《龙船调》


世界容积量{zd0}的溶洞------腾龙洞




利川千年古堡----鱼木寨





谋道水杉：




全国重点文物保护单位古建筑群落大水井：








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柏杨变化：




美味的柏杨豆干：



柏杨豆干简介：
柏杨豆干是湖北省恩施土家族苗族自治州的一种地方特色菜肴，因产于利川市柏杨坝镇柏杨村而得名。
　　明清以来，在利川柏杨集镇一带就大量生产豆干，其中尤以柏杨豆干作坊生产的豆干最为有名，并被当地官员列为朝廷贡品，深受朝廷皇族们的喜爱，康熙皇帝还给柏杨豆干作坊亲笔御赐“深山奇食”金匾，从此柏杨豆干就改称为深山奇食柏杨豆干，并以皇恩御赐为荣，使豆干制作传统工艺沿袭几百年传承至今，成为人们喜爱的地方风味小吃。
　　柏杨豆干主要以优质地产大豆、龙洞湾泉水和若干种xx香料为原料，经过水洗、浸泡、碾磨、过滤、滚浆、烧煮、包扎、压榨、烘烤、卤制、密封等十几道独特工序加工而成。
　　柏杨豆干在整个制作过程中，其特殊性就是不用石膏及其他任何化学品，奥妙就在于当地泉水和传统工艺中。是制豆腐业中的一绝。
　　柏杨豆干色泽金黄，美味幽长，绵醇厚道，质地细腻，无论生食还是热炒，五香还是麻辣，均有沁人心脾回味无穷之感。经质量技术监督、卫生防疫等部门检验，产品符合国家标准，内含丰富蛋白质、多种维他命及钙、锌、钠、硒等多种微量元素，保质期可达8个月以上，有“固体豆浆”之美称。（潘兰芝、蒋代伦等）