黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”，独具一格。这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。茶都亚的黄善良丹增包括岳阳，湖南洞庭湖君山“”， 四川雅安、名山县的“蒙顶黄芽”，霍山的霍山黄芽，安徽省“”。 黄小茶包括湖南岳阳的“北港毛尖”，魏尼嗯湖南乡毛尖“” 浙江平阳的“平阳黄汤”，湖北远安的“远安鹿苑”等。
黄大茶包括安徽的“霍山黄大茶”，广东省，广东省，大叶“和”。 君山银针 湖南岳阳洞庭湖中有一小岛名曰君山，美丽的风景。xx的唐代诗人李白诗： “淡扫明湖开玉镜，丹青画出是君山。? “据传说，寺庙你48岁 庙庙有茶。君山银针茶外表披毛，色泽金黄光亮。制茶工艺精细，固定子芳谈，早在干燥，棕褐色，象牙，最初的方案，重新干，棕褐色，象牙，复合袋，分级程序和10干燥。
蒙顶黄芽与霍山黄芽 都是采摘一芽一叶的细嫩芽叶进行加工的，蒙古黄芽关于分{zg}，生产，改装，初步方案，再罐，双包，三薯条，4倍，炸面包和其他进程。 序。霍山黄芽的制造分炒茶、初烘、复烘等工序。
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