江训实际上只当了八个月侍应，得益于她与陈同的第二次相遇。

那是一个繁忙的夜晚，以至于江训根本没有注意到陈同的到来。

陈同仍是孤身一人，只是这次他要了一菜一饭，并未点酒，只要了一杯不加冰的清水而已。在他旁边一桌，是一家八口的菲律宾人，三个大人带了五个小孩，从坐在特制加高童椅上呀呀学语的小萝卜头到举着玩具枪满地乱跑的淘气包，都是活泼兴奋，使这一桌煞是热闹，也映衬得独自就餐的陈同愈发孤单。

那菲律宾人点的铁板牛肉，是把炒好的牛肉倒在烧烫的铁板上，趁着那铁板炙烤得吱吱作响端上桌去。这个菜式与墨西哥菜里的“Fijita”颇为相似，也是各族人民都喜闻乐见的一道菜。只是江训心里颇不以为然：“那么多小孩，点这个菜，万一烫到了可不得了！要是我给那桌写菜单就会劝他们改点别的……”

正想着，领班阿春已托着“吱吱”作响的铁板走近了菲律宾人的桌子，口里犹自喊着注意避让。

正这时，桌上两个年纪相仿的小男孩玩得兴起，一个跳下座来，另一个也跳下来追。前一个只顾边跑边往后看，不防备一头撞在阿春膝盖上，打了个踉跄又往前跑，阿春“啊”地一声，身子一歪，犹自强扶着那大铁盘。因她已走到桌前，那坐在儿童椅里乳臭未干的小儿在她肘下不足一尺！

菲律宾人都是“啊”一声惊呼！然而那张儿童椅是加设在走道里，三个大人都坐得靠墙，谁也反应不及。

偏那后一个小孩子追得兴起，全不顾周围大人惊叫，又是一头正正撞在阿春左膝上。阿春膝盖因为长期工作久站，一直有些毛病，时不时刺痛作怪。她本来未站稳，又被再一撞，那在膝负痛一酸，竟是站立不住，眼看着人失去重心，带着那滚烫的铁盘向那坐在儿童椅里的上儿跌去。

“……当！”好响一声，“……啪！”好脆的一声。

不知过了多久。那座位最靠里的一个菲律宾人已不忍看，却又睁开眼，惊奇发现，那火热滚烫的铁板落在几英尺外，地上一片狼籍。

孩子的妈妈来不及抱走孩子，在{zh1}一刻扑到了小儿的身上。那一个年长的侍者跌在地上，一个年轻侍者站在旁边满脸痛苦。旁边还有一位年青男子，原先坐在邻桌，想是看见危险冲上来帮忙，却不知为何被浇了一头的冰，水珠儿仍在“啪嗒啪嗒”往下滴。

那小儿滴溜溜的眼睛四处看看，终于发现气氛不对，“哇”地一声大哭起来。

江训这时也才觉得手上的伤痛得钻心，几乎泪水盈眶。

她当时正给陈同的桌子送上不加冰的清水。还未从托盘上取下水杯，她惊觉阿春被小孩绊得过站立不稳，不及多想，伸手欲帮阿春稳住托盘。可是阿春手上戴前上铁板菜的专用手套，江训是赤手空拳，一抓之下情知不对，忍痛把铁板推将出去，是以那铁板飞到了几英尺外，总算没伤到小孩。

再说陈同，本坐得好好地等着茶水。他不耐吵闹，背对着一家人而坐，因此未看见小孩乱跑撞上阿春。但江训转头去抓铁盘，全不顾自己右手还端着个上面有满杯水的茶盘。她这一转身之下，托盘上水杯便倒了，一杯水正正泼了陈同一头，因为江训平时训练之下，茶盘下意识一直保持水平，因此虽然水全洒了，杯子还未滚出盘外。直到她推铁盘时身子一震，那杯子才掉下来打碎。

其他侍应早涌上来善后。陈同把江训拉到一边道：“你的手烫得不轻，先用凉水冲，然后直接去医院！听我的，我是学医的。”这是他的{dy}次自我介绍。

此后陈同回忆起来仍自嘲：“{dy}次见面你卖酒给我，不过也怪我自己点的。第二次见面我只要了一杯清水，你浇了我一头……”

同时陈同也批评说：“自己的托盘不放着水，就去帮别人抓菜盘子。自己的事还未拎清楚，就去为别人的事打抱不平，多傻的姑娘啊……”

陈同嘴里骂着她傻，但却在江蕙那里大大夸奖一番江训。在知道江训底细后，陈同便恳切地对江蕙说：“伯母，若她真是您的女儿，这考验应已看出分晓了。江训妹妹做事的热心是难得的。既然她已念过一点大学，您何不直接教她做行政？在外面跑堂实在浪费了她的教育。”

江蕙笑道：“你对她的信心倒比我这个当妈的还多！可是她终归才只在这行里干了几个月，难道干得下来经理么？”

陈同陪笑道：“伯母，您可听过一句话‘心诚求之，虽不中，不远矣’。要紧是做事的人有诚心、有恒心、有决心，纵使不会做的事，也能做得差不离。”

此时江训也在跟前，江蕙便指着江训对陈同说：“我早知道这丫头不笨，只是没有社会经验。若你能帮忙看着她，给她出点主意，我还能有什么说的呢？”

江训只听得害羞低头。

从此，这父母指定的恋爱关系，就和江训的经理生涯一起开始了。

陈同履行了他对江蕙的诺言，兢兢业业地为江训打点每一个细节：从她的衣着到她的人际关系；从如何从店里元老彩姐那里学习管理餐馆到如何与阿春冰释前嫌握手言欢共同为和月轩的未来打拼；从利用业余时间修完学分本科毕业到为季广升的出行安排行程……凡是江训需要做的，想要做的，陈同总是是先一步想到，再教她怎样才能达成目的——只除了一样，不管江训多么想品酒，陈同总是横加干涉，以至于江训无师自通地学会了在家里不同的角落藏酒，以及在店里以各种名目偷一口酒喝。

可以说，如果不是陈同的出现，如果不是这一只幕后的黑手，今天的江训将是另一番模样。

会是什么模样呢？

……