| 问题： | 油酸、16.4％的亚麻酸，以及丰富的蛋 |
| 老爸买了好多核桃、、、猛吃啊、、 | 白质、磷、钙和多种维生素，含有大量 |
| 、⊙﹏⊙b汗~ | 的不饱和脂肪酸，能强化脑血管弹力和 |
| 答案： | 促进神经细胞的活力，提高大脑的生理 |
| 中医上讲，核桃火气大，含油脂多， | 功能。而且，核桃含磷脂较高，可维护 |
| 吃多了会令人上火和恶心，正在上火、 | 细胞正常代谢，增强细胞活力，防止脑 |
| 腹泻的人不宜吃。 | 细胞的衰退。在日本，有的营养学家倡 |
| 核桃不但能健脑、美容，{zx1}研究还发 | 导学龄儿童每天吃2～3个核桃，对那些 |
| 现，常吃核桃可以降低人体胆固醇，保 | 焦燥不安、少气无力、厌恶学习和反应 |
| 护心血管。核桃主要富含脂肪，其所含 | 迟钝的孩子很有帮助。 |
| 脂类有亚油酸甘油脂、亚麻酸及油酸甘 | 要注意核桃的吃法和宜忌。首先应该适 |
| 油脂，对减少胆固醇在血中升高有益， | 量、长期、坚持服用，核桃仁所含的脂 |
| 有利于动脉硬化、心脑血管病患者的保 | 肪，虽然是有利于xx胆固醇的不饱和 |
| 健。 | 脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量， |
| 中医自古就把核桃称为“长寿果”，认 | 如果过多食用又不能被充分利用的话， |
| 为核桃能xx健脑，补中xx，润肌肤 | 就会被人体做为胆固醇储存起来，结果 |
| 、乌须发。核桃最适合脑力工作者，尤 | 适得其反。一般来说，每天服用核桃仁 |
| 其是白领女性吃，因为这部分人往往用 | 的重量，应在40克左右，大约相当于四 |
| 脑过度，很耗伤心血，常吃核桃能够补 | 五个核桃。同时应该适当减少其它脂肪 |
| 脑，改善脑循环，增强脑力。同时还有 | 摄入，以避免热量摄入过高。中医上讲 |
| 乌发、使皮肤光润的作用，因为“发者 | ，核桃火气大，含油脂多，吃多了会令 |
| 血之余”，血旺则发黑，而且核桃中富 | 人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不 |
| 含多种维生素，可以提高人体皮肤的生 | 宜吃。很好的一种吃法是把核桃仁和红 |
| 理活性，所以对女性而言是美容佳品。 | 枣、大米一起熬成核桃粥喝，因为核桃 |
| 可以补“先天之本”，大米、红枣可以 | |
| 现代营养学研究认为，核桃除去约50％ | 补“后天之本”，这样搭配起来，保健 |
| 的壳等废弃物后的净仁，含有63％的亚 | 效果{zj0}。 |
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