每次烤肉,去超市买到的都是新西兰羊腿,没有羊油,烤出来不够嫩。这次,爸爸专门和岚岚爸爸一起到埃德蒙顿的穆斯林羊肉店买来了本地现杀的新鲜羊肉,不过没有买到羊尾巴油,老板说,羊肚子上的油也是一样的,爸爸就买了一盒,那么一点点,就要5刀呢!不过,拿回来穿上一烤!嗬!果然嫩多了,香多了!
顺便买的羊腰子,{dy}次烤,不太成功,有点腥。
带羊油的羊肉串,本地新鲜羊肉,不容易啊!
烤好了一部分
我家的特级厨师
我家的一级品尝家