快餐价格集体暗涨 十元盒饭踪影难觅
“五一”刚过,全国各地掀起新一轮菜价上涨的“旋风”。不少经常在外吃饭的白领也感觉到,快餐价格似乎也在不断上涨,目前在各大快餐店已很难找到10元以下的快餐了。 记者调查发现,包括粮、油、蔬菜、煤气等在内的生活必需品,近段时间里都不同程度地涨价,物价普遍“高烧”,通胀再度成为悬在老百姓头顶上的阴霾。 下周二(5月11日),国家统计局就将公布4月份全国居民消费价格指数(CPI),尽管有关方面一直回避通胀压力升温的话题,但截至5月2日,央行年内第三次宣布上调存款准备金率,收紧货币流通性控制通胀的调控重拳已然使出。 不少专家都对短期内物价走势不太乐观。受大宗商品价格回升、资源品涨价等因素影响,今年第二、第三季度物价还有上涨的可能。 现状 10元以下快餐渐少 “怎么双拼套餐又涨价了!”“五一”放假回来,在天河路上班的白领杨小姐接过都城快餐的传单时不禁感叹道:“以前我经常吃的牛柳煎蛋饭才9块钱,从3月份开始变成了10块钱,改成吃双拼饭后,上个月还是17块钱,这个月又涨到18元了。” 对比该快餐店几个月来的传单可发现:每个月都有不同的菜式涨价,有些便宜的菜式甚至直接“消失”,如2月份的菜单中还能找出3个10元以下的菜式,到了5月份就只剩下一个番茄炒蛋低于10元了。老广最喜欢喝的老火靓汤,从4月份开始集体涨价0.5元。而这种情况不止出现在一家快餐店,记者调查发现,烧鹅仔、华辉拉肠、三禾百味等多家茶餐厅也有不同程度的涨价。华辉拉肠的招牌粥,4月份开始由3.5元/碗集体涨到4元/碗。都城快餐的玉米汁从最初的4元/杯也涨到了现在的5元/杯。 “别看是一两块地涨,一个月下来单单快餐就要多花三四十块钱。”杨小姐叹了口气。 白领王小姐准备摆酒,结果发现在大型酒楼里已很难找到2000元一桌的宴席了,只有越秀区某酒店一款简单的宴席是1980元/桌,其同事去年年底结婚时,这款宴席仅是1780元,并且包含了礼堂装饰等诸多优惠,“没想到早结婚也有‘着数’啊!”王小姐{zh1}只好忍痛订了一款2000多元/桌的宴席。 酒楼 原材料多数在涨价 对快餐持续涨价感到无奈的不仅仅是消费者,就连餐厅负责人也表示无法承受。都城快餐陈经理指出,原材料涨价是快餐涨价的源头,很多成本经营者都想办法消化了,实际上原材料涨价的幅度远高于快餐的涨价速度。 陈经理介绍,今年以来,油、米、菜都在涨价,供货商一个月换一次价格,比如大米,去年年底是98元/袋(50公斤装),元旦一过就涨到100元/袋了,现在每袋已涨到103元了,青菜更加不用说,{yt}一个价,尤其是4月份每天都阴雨天气,菜价奇高。“原材料统统涨价,每个月多出几万元成本,做快餐也基本没什么利润了。”陈经理说。 烧鹅仔快餐店店主黎先生也告诉记者,由于原材料涨价,不得不以提高价格的方式来维持经营,从3月份开始就取消了“免费加饭”的优惠,“我们也不希望涨价,但如果接下来原材料继续上涨的话,还是被迫得跟着涨,希望国家可以出台政策来抑制粮油涨价现象。” 柴米油盐“涨”声一片 部分品种的青菜,价格比去年同期上涨超过五成 记者了解到,伴随着蔬菜、水果、杂粮等日常生活用品的普遍“高烧”,通胀再度成为笼罩在老百姓头顶上的阴霾。 蔬菜价格总体上升 广东省物价部门前日公布,受去年冬季气温偏低、今年开春后“倒春寒”天气持续以及生产流通成本增加等因素的影响,今年以来省内蔬菜市场价格总体上升。 昨日记者走访了市区一些肉菜市场发现,虽然前段时间部分蔬菜价格有所回落,但与去年同期相比不少品种的价格仍是上涨。在冼村肉菜市场,2元(单位为500克,下同)以下的蔬菜少之又少,只有油麦菜和生菜是1.8元,这两种最普通的青菜在2007年曾低至0.3元;去年同期只卖1.8元的通心菜目前的价格是3元,西兰花去年同期的零售价仅是3元左右,而近一个月来都保持在4.5元的高位。 粮油价格不断上涨 在许多东西涨价的压力下,作为生活必需品的大米和食用油也在不知不觉中微涨。记者昨日从广州多家超市了解到,去年至今大米价格至少上涨了0.5元,食用油价格也有所上涨。 在宏城超市,一袋20斤装的马坝油粘米xx还要64.8元,这款大米去年原价只要58.8元,而且经常以49.9元促销。 食用油方面,橄榄油等xx食用油的强势进入市场不但没有引起其他品种食用油的降价,反而带动了食用油的涨价。在好又多超市,去年只卖45元/桶(5升装)的某品牌食用调和油,现在正以49.8元的xx促销,原价则需要54.5元,涨幅将近10元。 煤气暂无涨价压力 价格长期保持稳定的天然气也盛传将涨价。 近段时间来,国内不少城市纷纷上调了管道天然气的价格。幸好,广州的天然气目前还没有涨价的压力。 预测 物价走势 短期不容乐观 下周二(5月11日),国家统计局就将公布4月份全国居民消费价格指数(CPI),其在3月份短暂回落后重拾升势已是各方普遍认可的观点。 国家统计局在全国50个城市进行的调查结果显示,4月11-21日,大白菜价格比3月份月同期上涨约40%,西红柿、土豆分别比3月份同期上升10%-13%。 专家分析,蔬果价格上涨只是表象,深层次原因的是上游生产成本攀升。这些成本包括农药化肥、运输、储藏成本,还有劳动力成本。专家认为,国际大宗商品价格振荡走高加大了输入型通胀的压力。4月{zh1}{yt},国际原油价格突破86美元/桶,市场估计,今年的目标价很可能在100美元/桶上下。另外,劳动力成本由于今年初的“用工荒”也明显上涨。5月1日起,广东开始执行新的{zd1}工资标准,平均增幅达21.1%,广州增幅达19.8%。这也将令生产成本有所增加。 目前不少专家表示,受大宗商品价格回升、资源品涨价等因素影响,今年第二、第三季度物价形势都不乐观。 xx经济学家谢国忠预言,尽管在官方统计数字里前3个月CPI只有2.2%,“但通胀可能很快迈上两位数。”
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