一点五

新中国成立以来的红色回忆文章，有两个时期值得一看，一是建国后到反右前；一是改革开放之初。而且改革之初因为空气更加民主，有些文章写得更真实。例证之一：在早期红军指战员的回忆录里，都只强调西北“马家军” 非常凶暴；直到在改革开放之后，才有人指出当年康藏地区封建主的骑兵更加凶残。后者印证了我的一个观点：任何宗教，一旦与世俗权力相结合，都会变得黑暗、邪恶。

当然，时间久远了，有些东西难免带有“传说”的色彩，但因此否定一切，也未必正确。如红军过草地时吃皮带的故事，近来也被“伪右”们自以为是地xx了，然而就我个人的研究看，红军过草地时不但吃过皮带，大凡皮制品如皮鞋、皮背心等红军战士们都吃过。

回忆长征的人，有两个地方多半会提起，一是爬雪山，一是过草地。草地恶劣的自然条件、天气与饥饿在他们心中留下太深的记忆。走出草地的时间，大致相同，一般是七天七夜。

因为饿得厉害，才逼得红军战士将几乎能到口的东西全吃了下去，这其中就有皮带、皮鞋、皮背心等物。李春泰在《长征路上二三事》一文中，讲述了自己吃“炖牛肉”的亲身经历。

李春泰说在甘孜会师的时候，他分了两样东西：一条“毛裤”，一双“皮鞋”。“毛裤”是用毛线编成的一条短裤，十分粗糙，像麻袋片似的。穿着走路，把大腿都磨破了，穿了两次，只好把它丢掉。“皮鞋”是两块生牛皮，系上绳子，有点像草鞋，穿在脚上却还不错。

李春泰说到的“毛裤”与我曾经读到的另一故事非常吻合。有个红军战士曾经回忆，有次他们xx缴获了很多羊毛，xx要求每一个战士捻三斤羊毛，捻好的羊毛线交到供应处后可领换一件毛线衣。战士们没有捻羊毛的工具，只能用一根木棍缠着羊毛捻，这“毛线”的质量可想而知。该战士也说，“毛线衣”尽是大大小小的洞眼，穿上也难以抵挡高原的寒冷。

李春泰说，过草地时没东西吃，战士们想了不少办法，有的人把皮带也煮了吃。结果他想到了自己的“皮鞋”。他说：“我把皮鞋脱下来，割成一小块一小块，煮熟吃了许多天。”他感叹道：“要是没有这些‘炖牛肉’，我也许就走不出草地了”。

李春泰吃掉了自己的“皮鞋”，结果是只能光脚走路了。他说：“时间长了脚被划出一道一道的口子，草汁留在裂口里，长成一条一条的花纹”。走出草地直到哈达铺后，李春泰才在一个土豪家找到一双鞋子。

徐芝富在《战斗在长征途中》一文中，也提到了吃“皮鞋”，还提到了吃“皮背心”，虽然一句带过，不过他提到的是“羊皮鞋”，因此印象深刻。

胡龙文在《长征路上》比较详细介绍了皮制品的吃法与味道，他说：“这时候，那一双半双的破旧皮鞋，或者一根半根的牛皮腰带可真成了宝贝，用水洗一洗，切成细条条，放在脸盆里用火死劲地煮……”；“吃吧，软绵绵如橡皮，嚼也嚼不烂，不吃吧，肚子咕噜噜地直叫。{zh1}当然是吃，用手使劲地扯、用牙使劲地咬；有时越扯越长，一松劲，半截滑进喉咙，半截还有手里捏着，只好再拉出来，慢慢地嚼啊嚼啊……”。

南方红壤地区，有一种土壤叫观音土，纯白色，间夹在红壤之中。这种泥土因为粘性强，常被用作建筑材料如糊墙。小时候，家里穷得买不起玻璃珠的小伙伴，用观音土跟糯米混在一起捏成小球，放在火里一烧，如果烧得好也是一粒非常好的“白珠子”，比玻璃珠还好用，也很耐用。据老辈人讲，“三年自然灾害”时期，我们这里很多人饿得没法了，就吃观音土。这观音土可以吃下去，然而却拉不出来，但很多人仍然前赴后继地把自己吃死了。——红军过草地时吃皮带、皮鞋，与此相比，其实再正常不过。

取材于《烽火年月》等。