2010-04-30 10:31:36 阅读7 评论0 字号:大中小
1、我国饲料产业特点
(1)饲料业的工业化率较低:中国饲料业虽然形成了较大的生产能力,但与中国养殖业巨大的饲料消耗量相比较,工业饲料仅占所有饲料用量的30%左右,其余为农家饲料。这一方面表明中国的饲料供应具有明显的半自然经济特征,另一方面也表明中国工业饲料仍有很大的拓展空间。
(2)饲料业的民营化程度高,产业竞争激烈:饲料工业形成了以民营资本(含外资)为主的产业资本结构。从数量上看,中国目前已有300多家外资饲料企业,90%的饲料企业都是民营企业。这种产业资本结构决定了较为开放的产业政策,并形成了竞争激烈的市场结构。
(3)相对于较大的总量规模,单个企业的平均规模较小:2001年中国饲料产品双班生产能力25024万吨,实际生产了7806万吨饲料,但有11905家饲料加工企业。每个企业平均生产能力仅为1.26万吨/年,每个企业平均实际产量仅为0.66万吨/年。在6761家配合饲料加工企业中,时产5吨(含5吨)以上的企业只有1955家。
(4)产业结构不合理:一是饲料添加剂工业严重滞后,氨基酸、部分维生素、xx添加剂等,不仅品种少,而且产量低,仍然依赖进口;二是饲料加工能力相对过剩,企业普遍开工不足,全国平均开工率为50%,相当一部分企业规模小,设备陈旧,工艺落后,技术水平低,缺乏市场竞争能力。
2、各子行业状况
(1)饲料加工业:2002年,我国有加工企业6761家,其中时产5吨(含5吨)以上的企业共955家;浓缩饲料加工企业2539家;添加剂预合饲料加工企业2579家。2008年,全国饲料工业总产值为4258亿元,工业总产量达1.37亿吨。其中,配合产量为10590万吨;浓缩产量为 2531万吨;预混合产量为546万吨。单就料而言,配合和预混料的涨幅在未来趋势上具有代表性。配合总产量2893万吨,同比增长19.97%;浓缩总产量1374万吨,同比增长4.71%;预混合总产量310万吨,同比增长 11.78%。近年来饲料加工业的发展表现出下列特征:企业规模向大型化、规模化方向发展;产品结构也随着养殖业的结构调整发生了深刻变化。
(2)饲料添加剂:中国的饲料添加剂工业是随着饲料加工业的发展而起步的,发展速度滞后于饲料加工工业。用量较大的添加剂品种,如赖氨酸、蛋氨酸、维生素、矿物质微量元素和防霉剂、抗氧化剂等,虽然大部分能自己生产,但数量上距饲料加工业的需求还相差甚远。
饲用维生素,除生物素以外,其他维生素均能生产,其中维生素C、B1、B6还有一定出口。存在的突出问题是饲料级的产品少,大部分以医药级的维生素作饲用,因而成本高,产品性能也有一定缺陷。
饲用矿物质微量元素目前基本实现自给,其中饲料级磷酸氢钙近年来发展较快。防病、促生长作用的xx性添加剂,如xxx、xx剂等,在原兽药和医药的基础上有了一定的发展。
值得重视的是近年来xxx饲料添加剂的开发与使用取得了令人瞩目的成绩,用xxx部分取代化学合成xx添加剂有着广阔前景。
(3)饲料加工机械行业:目前饲料机械工业已具备一定的规模和水平,饲料机械制造企业已发展到270多家,其中骨干企业60多家,时产20吨以下的饲料加工成套设备可以自行设计、制造和安装,年产各种加工成套设备1万多套。骨干企业已经达到国际20世纪90年代的先进水平。
目前,饲料机械工业呈现出以下几个特点:
①产品结构日益完善,由生产单一机械发展到生产多品种、多系列及不同工艺环节的生产设备。不仅能生产饲料粉碎设备、配料计量设备、混合设备、制粒设备、膨化设备和微电脑控制设备,而且由单机发展到成套设备,由生产配合饲料加工设备发展到生产浓缩料、预混料设备、资源开发设备。
②积极开展国际间的技术交流与合作,引进先进技术与设备,产品性能明显提高。突出表现在制粒机制造水平迅速提高,基本上达到国际同类产品的水平。粉碎设备基本可以满足大型厂的工艺要求,但生产率、环境噪音、通用性等技术指标尚停留在国外粉碎机上世纪80年代中期的水平。配料计量设备的精度可达到国际先进水平,xx可以替代进口设备。混合设备可以满足时产20吨以上配合饲料厂的需要。
③成套设备中以中小型为主,大型设备的研制有待提高。目前,时产20吨以下的成套设备基本过关,时产20吨以上的大型设备的配套能力不足,只能提供部分单机。
我国饲料行业存在的主要问题
(1)饲料安全问题:尽管目前我国安全状况总体上是好的,但近年来我国少数饲料和养殖企业违法使用多种xxxx,如盐酸克伦特罗、xx类xx如安眠药等,以及超量、超范围使用xx饲料添加剂和兽药等,严重影响着我国养殖业产品相对优势的发挥和饲料工业的持续健康发展。
(2)饲料质量问题:当前饲料生产经营和使用环节上,产品卫生指标超标问题和违禁添加xx现象依然存在。经营企业的产品质量合格率普遍低于生产企业的同类产品合格率。
(3)饲料标准问题
①我国的饲料工业标准化体系不健全:一是标准老化,特别是饲料产品标准严重老化。二是现有标准不配套。一些标准中的某些内容标明引用某某标准,然而被引用的标准中实际上没有此项内容;
②企业标准水平较低:主要体现在以下几个方面:一是标准中指标不全,不能xx体现产品所应具有的功能特性。二是产品指标定得过低,降低了产品中营养物质的含量。三是企业制标人员水平较低,标准的结构、文字、术语等较为混乱。目前相当一部分企业所制定的企业标准水平较低,使用这样低水平企业标准的企业,必然生产出档次低、质量差的产品。因此,加强饲料产品质量标准化体系的建设、规范企业标准,已成为亟待解决的问题。