中国食疗{dy}人——张吾本(第二课)1_走遍潍坊的空间_百度空间
第二课
   
上课我们讲了心脑血管包括高血压、高血脂等,,大家看见没有,中医跟西医有一个共同的观点,就是饮食这个问题。上节课我讲了,既然有能耐把病吃出来,就应该有能耐把病吃回去,威胁中国人死亡的三大疾病;心脑血管病、糖尿病还有癌症。咱们今天先讲糖尿病,在座的各位有人有糖尿病吧?有,糖尿病是症,糖尿病是不是高血糖?那么我问你,你听见过有几个人是因为高血糖死的,其实都是并发症死的,什么并发症?心梗、脑梗、肾衰竭,还有失明,对吧,糖尿病到{zh1}没有一个眼睛是好的,到{zh1}全看不见了,全瞎了。还有什么,坏疽,不封口,烂了。糖尿病足,今天锯这里,明天锯那里,还有骨折,糖尿病人就怕摔倒,摔哪儿哪儿骨折,躺在床上动不了,对吧!就是这些并发症,他本来只是糖尿病,血糖高,为什么又得了这六种病,怎么得的,什么原因?吃什么出来的,就是吃降糖药吃的,xx中毒,为什么?简单的一句话,一部分死在低血糖上,他本来是高血糖啊,他为什么低血糖了呀!谁有这作用!只有药有这作用!你们想一想,今天你们量血糖去了,血糖是8,医生给你先开一片降糖药吃了,明天去xx糖还是8,改成了2片,明天又验去了,血糖还是8,改成了3片,再验还是8,就改药或加别的药了。如果血糖是6了,行了,以后每天吃3片啊,毁就毁在这啦,比如你今天吃一个馒头,一斤菜,走了一百步,你的血糖是8,你不可能天天拿秤量着吃,不可能拿尺子量着走步吧!那么明天你吃半个馒头,半斤菜,走了一千步,你的血糖还是8吗?xx有可能不是8 了吧,可能是6了吧,可是你吃药呢,还是按8吃的,这个药进到体内,它得完成它的工作,,{dy}个分解你今天摄入进来的糖,那么剩下的药干吗去了,因为你没吃那么多啊,还剩下的一部分药分解体内储存的糖吧,咱们哪个脏器储存糖的,是不是肝啊,好,糖尿病药说明上是不是写着一句话肝功能不全者慎用、禁用,说明这个药毁肝吧,他怎么不说胃不好别吃啊,怎么不说脑袋不好别吃,为什么说肝不好别吃啊,说明这药毁肝,好,你今天多吃了一点,明天多吃一点,是不是早晚有{yt}把你肝给毁了啊,肝毁了以后反应在五官上是哪里呢,眼睛吧,糖尿病有几个眼睛是好的,好,中医和西医都认为肝脾是代谢器官,管代谢的,但是西医认为肝是肝,脾是脾,这两没关系,但是从中医的角度看,肝脾相连,你老吃药,是不是慢慢肝就毁了,肝毁了是不是脾就坏了,肝脾相连吗,脾坏了反应在身体躯干的哪儿啊,肉吧,糖尿病是不是{zh1}都不封口吧,肉坏了呀,要不然脚黑了,血循环不畅,今天把这里锯了,明天把那里锯了。我在二十多年行医过程中,我就xx了两个这样的病人,这种病人比较少,我就接触两个,都要锯腿了,后来我说你别动锯,你给我几个月的时间,你先别锯,我给你调一下,如果治不好,你无非是多锯点了。几个月后,都给调好了,都没有锯,为什么,我调的是脾。脾主肉呀,第三个上周来的,到我门诊送锦旗来了,又让锯腿,我没让锯,又给调过来了,中医讲肝肾同源,肝不好,肾就不好,西医不这么认为,西医认为肝是肝,肾是肾,老吃药是不是把肝给毁了,肾是不是也出现问题了,肾有毛病了,反应在躯干上是哪儿啊?骨头,糖尿病人{zh1}是不是怕摔跟头啊,摔哪儿,哪儿骨折,折了就躺床上动不了了,一着急,一上火,别的病都出来了,去世了。
   
那么再说另外三个病,心梗、脑梗、肾衰竭,他为什么心梗、脑梗啊?低血糖,脑袋没氧了,脑袋一空白,人不就倒下了,一倒下,体位突然一变,血压是不是增大啊,血压一下增大,血管不就崩了吗,脑梗或心梗嘛。肾衰竭就更不用说了,这典型吃药吃的嘛,看见这并发症了没有,怎么得的,吃药吃的,不吃药也不成,不吃药血糖高嘛,怎么办,那咱们要把血糖调过来不就不用吃药了吗,你得调这个去啊,这跟血压似的,你不吃降压药,也不成啊,脑袋血压高,也崩了,那我把血压调下来,你不就不用吃药了吗。西医管糖尿病是哪儿的病啊,叫胰腺上的病,是胰腺分泌的问题,内分泌的问题,中医管糖尿病是肝,脾肾是三个脏器上的病,绝大多数糖尿病都是这三个脏器上的病,什么症状啊,三多一少,三多,{dy}个是不是喝的多啊,老口干舌燥才喝的多啊,中医叫肝火大,,他肝火大才喝得多,尤其夜里头,1点到3点;那么吃的多,刚才讲了肝脾相连,脾,糖尿病人有一个特点,什么特点,大便次数多,正常人的饮食应该是68个小时才消化完,才开始往外走,可是糖尿病人不是这样,吃完饭没一会就得上厕所,就得排出去,吃了不少,没有xx吸收就排出去了,等于白吃。吃的多,喝的多,尿肯定少不了,尿的多。为什么体重减少啊,这吃着,那儿就拉,白吃,再一活动可不就瘦下去了,中医不管这叫糖尿病,中医管这叫三焦不畅,上焦是心肺,中焦是肝脾,下焦是肾。看见没有,肝脾肾的病,就是上下不通,叫三焦不畅,再具体一点,中医叫糖尿病为上热下寒症,那么你说这个病是补还是泻,补,补不了,泻,泻不了,补,你上头火更大呀,要泻底下更拉了,所以没有药可治,那有什么办法,只有食疗可以治,可是现在不是这样,都在吃药。xx保健的原则,清、调、补。清什么,是不是降肝火啊。对吧,火症啊,泻火,调脏器,调寒,你得把大便治住啊,那等于吃了白吃啊,先调寒,拉的多,中医叫脾胃不和,脾受寒了,这人拉的次数才多,并且大便不成型,先调脾,怎么调?那么用黄芪,黄芪健脾驱寒的呀!提中焦气的啊,每天从十片开始,多大片,就小拇指指甲盖这么大片,看好了,就这么大片。选用的黄芪无论生黄芪,炙黄芪都成。从十片开始起步喝,怎么喝,每天喝水时,把黄芪泡里边,就喝这水。喝一周以后,没觉得上火,改成15片,再喝一周,没上火,改成20片,一点一点加量,明白了吧,喝到20片就可以了,不要再加量了。先调这个,从我这么多年治病的经验,一个月左右,大便就成型了,{yt}一到两次啊,买5块钱的就够了,不要买多了,5块钱足够了。调完这步以后。寒症给箍住了,开始清热,那么清热吃什么呢,上节课给大家讲了,肝吃柿子椒,该降肝火去了,还吃什么,茄子。长条茄子。 糖尿病人为什么要吃茄子?过去西医认为,糖尿病是吃糖得的,现在发现错了,糖尿病不是吃糖得的,糖尿病是脂肪代谢过剩了反应在血糖上面了,所以要想调好糖尿病,调血脂去,别老盯着血糖,盯着血脂去,糖尿病人血糖高,血脂都高,这不就证明了吗。但是这里头有个误区,有个别人说,我就血糖高,我的血脂不高,这是错误的,为什么呢?血脂的标准是01.7,很多人说我的血脂不高,因为什么原因啊,问题在这儿,比如说你的血脂是1.5没超过这个限啊,可不高啊,但是你别忘了,这个血脂的标准是几万人测出来的,它还有个体差异呢,你的血脂比如说1是最棒的,1.5对你来说可就高了,这是你的个体差异啊,你想想你血脂不高,你为什么血糖高啊,所以好多临床大夫就在这儿,老走误区,那么咱们吃的食物里面有脂肪,脂肪下来以后到肠里面,脂肪吸收完以后进入肝脏,在肝脏这一块代谢吸收。所以,脂肪肝啊,这病就出来了。比如这肝{yt}能代谢10脂肪,你{yt}吃20脂肪,多余的脂肪跑到哪儿去了啊,就进入胰腺了,就把胰腺破坏了,胰腺液应该是黄色透明的液体,可是糖尿病人的胰腺液呢,都是乳白色的胶状液体,就跟牛奶似地,把这个污染了,把胰岛给包住了,所以胰腺不好的人为什么不敢吃油炸的,吃点油炸的就犯病啊,原因就在这儿,那么胰岛分解出酶来通过胰腺液进入肠道,那么胰腺液太脏了混乱了,把胰岛给包裹住了,这个分解酶再出来就过不来了。为什么啊,它过不来胰腺液太脏了都给包住了。所以,这个病证明了什么毛病啊,脂肪代谢的病反应在血糖上了,所以要治好调好这病不难了吧?把这儿弄干净了,把胰岛分泌正常了,对不对?那么是不是把油清干净啊?茄子是干吗的?是吸油的降血脂的,作用就在这儿了。这就出来了茄子是降血脂的,那今天就提醒了你要想降血糖你盯着血脂,血脂下降得越快血糖就下降的越快,别老盯着血糖了,吃什么啊?黑豆加山药,食疗方子就出来了,先吃茄子再吃熟菜,再吃鸡鸭鱼肉,主食尽量多吃黑豆山药粥,喝水喝这个,全安排出来了。 那么咱们再回想一下现在很多糖尿病人的西医xx,饮食控制疗法,怎么控制啊?{yt}顶多让你吃二两对吧?你思考思考本来你就天天饿得难受,{yt}再让你少吃点,你说你怎么能好呢?你不低血糖谁低血糖,饿也得饿死了。我这食谱出来了,你怎么吃啊,你照饱吃,能吃一斤不吃九两,你吃大米、白面血糖肯定上去啊,他淀粉类太多了,你多吃豆啊这不就好办了吗!所以你照饱吃别再饿着自己了,啊,那么水果也出来了,该吃水果就吃水果,糖尿病不是吃水果得的啊,那是吃油得的。控制住油不就完了吗?吃水果怎么吃,少吃多餐,这不都解决了吗!糖尿病人不敢吃这个不敢吃那,这不火越来越大了吗?忌口,{dy},牛奶,刚才讲半天了糖尿病是什么病啊,脂肪代谢的病吧?你要喝牛奶你说你的血糖怎么能下来?看,多少糖尿病的人爱喝牛奶,还有血脂高的,一边吃降血脂的药一边喝牛奶,你的血脂怎么能下来?酸奶不也是一个道理吗?现在脂肪的摄入标准是正常人每人每天25,尤其是您这高血脂的,您不能拿这个衡量了吧,是不是要15啊,您得少吃啊,一袋牛奶就3了,别再喝了,别再凑这个数去啊,少吃肉啊,馋吗,那你得留着空间啊,我吃点肉,不喝奶不就完了吗,我喝豆浆去,降下去啊,你得给它容出这空间来啊。再有,辣椒不吃,冰的不许吃,每天晚上热水泡着脚,搓着腰,你搓半个钟头可就累了,搓一两分钟,歇会儿,再搓一两分钟,别着急,慢慢来,这一出汗全是粘的,脂肪是不是都排出来了,脂肪排的越多,这病不就好的越快嘛,道理不就在这儿嘛。还有,白天没事,多捋这腿,捋哪块,这不是胫骨吗,没事多捋这两边,白天呆着也是呆着,这是脾经,这是胃经,它是干吗的,开脾健胃的,脾胃,咱老百姓讲的长寿穴嘛,为什么叫长寿穴啊,足三里,这人怎么能长寿啊,能吃能喝能拉才叫长寿,对不对啊,那么能吃能喝怎么办啊,让脾胃功能强啊,你不就能吃能喝了吗。



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