朦胧的夜色、温暖的烛光、典雅的音乐、缤纷的美酒、情人的目光,这是一幅动人的画面,这就是西餐营造出的情调,当两个红酒杯在温柔的目光中轻轻相碰,就能撞出“怦”然心动的声音。
西餐是丰富、细腻的,我们认为,从口感和风味的视觉感。 不同国家的菜式就有不同种风格,法式西餐注重器皿的精致、氛围的浪漫,英式西餐注重礼仪,意大利西餐注重口味,美式西餐注重简洁、方便,此外,俄罗斯是德国西部。 西餐的丰富还在于它的器皿,最基本的工具有刀、叉、勺、碟、盘,吃一顿完整的晚餐至少要用到17 种工具,比如汤匙、鱼刀、鱼叉、肉刀、肉叉、水果叉、甜品叉、抹黄油刀、冰水杯、葡萄酒杯、雪利酒杯等等。因此,参加西宴会 会,都有哪些礼仪呢?西方就餐的礼仪以自然、实际为主,不讲客套、谦让,但用餐中的规矩却很多。
刀又的用法:问题是,在美国的使用率式美国和欧洲之后的肉一两片式刀片, 叉子从左手换到右手,然后用叉子叉起切好的肉;欧式用法则始终为左手拿叉,右手拿刀,可以用刀子往叉子上放食品。餐桌上摆放的刀叉有一定顺序,刀叉通常是最3套 用餐时由外向内依次取用。冷盘用叉,吃鱼用银刀叉,吃肉用钢刀叉,吃生菜用叉,布丁或点心用叉或匙,水果用刀叉。用餐过程中,如未吃完,要
把刀叉放在盘的两侧,面朝下放置在左侧叉路, 刀在右边与叉形成一个角;用餐完毕,刀和叉应并排放在盘子的右边或中间,以示意服务员收去。刀放下时刀口应向内。
餐巾与洗指碗
西方人用餐,是打开你的腿上的餐巾{dy}瓦片。 小餐巾应xx打开,大餐巾只需打开一半,折成对折,折口对着自己。餐巾是用来擦嘴和手的,切勿用其擦脸或鼻子。进餐时,餐巾应始终放在腿上,如果餐巾应折叠暂时离开 放在位子上或盘子旁,表示还要回来;如放在桌子左方,则表示“一去不复返”了。餐毕离开前,要很自然地将餐巾叠好放在桌子左方,但不必折叠得太整齐,相反,侮辱。洗的碗“,”通常是提交了烹饪和甜点的手, 上,碗内盛有温水,还有一些小花般的饰物,用时可将双手的手指在水中洗一下,然后用餐巾擦干。
用餐巾擦干。