不同的餐具和厨具在烹调过程中会释放出不同的元素，这些元素对身体会有不同的作用。其中任何一种元素过量都会对人体造成损害，因此，各种餐、厨具应交替使用，起到互补作用，这样才能有益人体健康。

　　1、铝制餐具：xx，轻巧耐用，价廉物美，但铝在人体内积累过多，有加快衰老的作用，对人的记忆力也有一定不良影响。

　　2、铁制餐具：毒性不大，但切忌使用生锈的铁制餐具，因为它可引起呕吐、腹泻、食欲减退等消化道症状。

　　3、陶瓷餐具：在餐具中虽毒性最小，但许多陶瓷中的釉含铅，而铅是有毒的。

　　4、搪瓷餐具：xx，但是如果加工不精细就可能污染，应选购质量好的产品。

　　5、铜制餐具：毒性不大，正常人每天要补充5毫克铜以满足人体需要，如含铜量高时会引起低血压、吐血、精神失常甚至导致肝的部分坏死。

　　6、镀铬餐具：微毒性，适量的铬有调节人体内糖和胆固醇的代谢作用，铬含量太少时，会引起血管内壁脂肪的沉积，使本来具有弹性的正常血管逐渐硬化，是导致动脉硬化的一个因素。可当铬含量太多时，又会损害人体的肺等器官，并引起病变，是公认的致癌因素之一。

　　7，不锈钢餐具：微毒性，不锈钢中的镍、钛等对人体有害。

　　看看你的“肉”

　　…hem, all without any pain relief. Cows used for their milk are drugged and bred to produce unnatural amounts of milk; they have their babies stolen from them shortly after birth and sent to notoriously cruel veal farms so that humans can drink the calves’ milk. Read more about dairy cows. Mother pigs on factory farms are confined to crates so small that they are unable to turn around or even lie down comfortably. Fish on aquafarms spend their entire lives in cramped, filthy enclosures, and many suffer from …

　　健康饮食 “全素主义”有窍门

　　…都要食用维生素C含量高的食物，如甜瓜、辣椒、甘蓝、柑橘和果汁等。不必因为自己是个素食者就整天呆在家里吃饭，如果想到外面就餐，只要…

　　饮食养生的原则-饮食要卫生

　　…判断食品是否变质呢？孔子的办法是观察食品的颜色和气味。“色恶”，是说颜色难看，“臭恶”，是指气味难闻，凡这样的食品都不应该吃，吃了会引起食物中毒。尤其是鱼、肉、蛋、水果、蔬菜等含水分较多的食物，在气候炎热时，往往在短期内就会发臭、发酵、发霉。防治食物腐败的方法很多，方法之一，是采用低温冷冻防腐，因为降低环境温度可以抑制微生物的生长繁殖，降低酶的活性和食品内化学反应的速度。但低温不能杀死微生物，也不能将酶破坏，因此保藏的时间应有一定限制。现在，一些人过春节时，喜欢买很多的食品放在冰箱里贮存，时间长了同样会腐烂…

　　中国转基因大米非法流入市场

　　…色和平组织的指控将使中国积极推进转基因稻米商业化的局面更加复杂。中国的科学家希望中国政府今年晚些时候能批准转基因稻米并宣布食用这种大米是安全的，为向亚洲其他国家推广中国版的生物技术水稻创造条件。但中国目前正在与世界其他地区因生物技术农产品发生争执。比如，一些未经批准的转基因玉米种子通过走私进入粮食供应体系和黑市。在美国，转基因玉米正逐渐占据更大的市场份额，而转基因大豆则被广泛接受。但在上世纪90年代后期出现的对健康和环境的担忧阻碍了转基因稻米的商业化。上周，美国{zd0}的啤酒制造商和{zd0}的稻米购买者，Anheu…

　　前40岁拿命换钱！谁透支了国人的健康？

　　…达到1600万”的说法，我们不知道专家们是如何统计出来的，但直觉告诉我们，实际的数字应该远远不止这么一点。人都病了，有些是肉体上的，或可通过xx或手术恢复健康(如果他有足够的钱并且也愿意支付医疗费用的话)，而精神和心理上的疾病，除了适当而必要的xxxx之外，更加重要的，恐怕是整个社会环境的改善，这里包含的，不仅仅有社会风气的转变和道德伦理的回归，更包括通过国家政策的改进和各项有利于民生政策的出台和执行，来排解积淤于人们心中的种种担忧和烦恼，让人们能够在摆脱那么多的后顾之忧之后，带着健康的心态、带着自信的微笑…

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