冰块——金酒可可海绵蛋糕(超美味)&艾草饼

         虽然是拿着相机,但是xx没有一点专业知识,只是按照自己的喜好,按下快门,一张张的照片就这样诞生了,似乎没有逻辑可言。慢慢的好像找到了一些窍门,又慢慢的,开始调整光圈的大小。是否觉得照片比原来明朗?

        停止了学校的课程,期末的时候回去就好了。一边上班,一边学习自己需要的东西,用自己的力量和大家一起齐心协力的改变原来的不足。下班后,有时走到台式餐厅去吃一点东西,比起自己做的又是另一番感觉,很美妙,好幸福。

 

金酒可可海绵蛋糕~

原料:A: 鸡蛋3枚        B:牛奶35克           C:低筋面粉50克         F:可可粉适量

          砂糖60克          融化的牛油20克     D:打发的淡奶油适量

          香草精华2滴       速溶纯咖啡6克      E:金酒50毫升

 

制法:1~将材料A混合搅打直到充分起泡。
      2~做法1中加入材料B,充分搅打均匀。然后加入过筛的材料C,用刮刀拌匀

      3~将制法2,倒入385克的鸡蛋盒,烤箱预热十分钟,然后200度35分钟完成,之后倒扣凉凉脱模

      4~将脱模后的蛋糕切成两片,将E材料均匀的倒在蛋糕的切面内部,然后将材料D均匀的涂抹在两片蛋糕体中间,和上两片蛋糕体,在蛋糕体的上层涂抹上材料D,用锯齿刮板刮出纹路,挤上花纹,再撒上可可粉


       改变了光圈的大小,试试看的多拍了几张,多多少少有些不同,自己都挺满足的,就都放上来了。下面这一张是艾草饼,我最喜欢艾草啦~每次都放得多多的艾草~导致颜色很深很深




     这款,换成慕斯馅也很好味呢~酒啊~恨不得整片蛋糕泡在金酒里,这样的话,估计就只有我一个人消耗了~

哦哦~有一瓶皇家礼炮,好好啊~

 

--------------------------------------------*安安静静*------------------------------------------

 

                                                                                       苜蓿上

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