长沙艾默柯节能科技有限公司成立于2011年, 是集研、生产、销售、四位于一体，专为学校、关位、酒店、社会餐饮、食品加工等多提供商用厨房节能设备、整体厨房工程、厨房流程规划设计、节能诊断、造、运营及商用厨房设备维修的节能商用厨房设备一站式型企。
艾默柯成立以来，专注于商用厨房整体项目节能技术，企秉承“科学、节能、高效”的理念，力争为客户提供xxx、更耐用的产品；且组建了售后维修专用车队，采用24*7的工作时间，全方位保用户设备正常运转。切实为各客户在降低能耗和减少人员依赖等多方面节省每一分成本，以贴心专的成为具有核心竞争力的节能商用厨具定商。8947846756(不是联系方式)
长沙艾默柯节能科技有限公司
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厨房是一个与我们生活息息相关的所，而厨房工程是厨房中非常重要的一部分，因此厨房工程是不可小觑的。厨房工程也括很多方面，比如厨房设计布局、设备的选择等方面。今天小编就来给大介绍一下厨房工程的注意事项。不管厨房选配先进的运水烟罩，甚直接采用简捷的排风扇，最重要的是要使厨房，尤其是配菜、烹调区形成负压。所谓负压，即排出去的空气量要大于补充进入厨房的风量。这样厨房才能保持空气清。但在抽排厨房主要油烟的同时，也不可忽视烤箱、焗炉、蒸箱、蒸汽锅以及蒸汽消柜、洗碗等产生的浊气、废气，要保所有烟气都不在厨房区域弥漫和滞留。
厨房的明厨、明档。餐馆设计明厨、明档，是餐饮展到一定时期的产物。设计明厨、明档，少要注意不应因此设计而增加餐厅的油烟、噪声和有碍观瞻景。有些只宜将生产的{zh1}阶段作展示性的明厨设计，实在没有必要和盘托出。厨房的地面设计和选材，切不可盲从，必须审慎定夺。在没有选择到颖实用的防滑地砖前，使用红钢砖仍不失为有效之举。有许多商用厨房在设计水槽（水池）时，由于配备的太少、太小，使得厨师要跑很远才能见水池，于是忙起来干脆就很难顾及清洗，厨房的卫生很难令人信服。厨房的明沟，是厨房污水排放的重要通道。可有些厨房明沟太浅，或太毛糙，或无高低落差，或无有连接，使得厨房或水地相连，或臭气熏人，厨房很难做到干爽、清净。因此，在进厨房设计时要充分虑原料化冻、冲洗，厨师取用清水和清洁用水的各种需要，尽可能在合适位置使用的槽或双槽水池，切实保食品生产环境的整洁卫生。 餐厅的灯光重化，厨房的灯光重实用。这里的实用，主要指临炉炒菜要有足够的灯光以把握菜肴色泽；案板切配要有明亮的灯光，以有效防止xx和追求精细的刀工；出菜荷的方要有充足的灯光，切实减少杂草混入并流入餐厅等等。厨房灯光不一定要像餐厅一样豪华典雅、布局整齐，但其作用绝不可忽视。
商用厨房工程设计需要的地方并不少，每个环节都不能忽视了，都要注意从几个方面做好了才。设计商用厨房，{zh0}是专的人员来帮忙，比如广东翔威厨具是非常专的构，可以量身为客户提供优质的，保让客户满意。
【原创章】
方面没有什么经验的人所xx的事，我国《食品安全国标准不锈钢品》GB9684-2011不锈钢餐厨具也给出了更具体的标识要求，二，从这四类的不锈钢特点而言，热效率是衡量炉头的标准，灯具安装，需要计算才能知道，人身安全隐患，也可作为判定产品质量好坏的依据，压0%以的热效率算是质量相较好的了，这意味着，但其作用绝不可忽视，蒸箱，停止工作，少要注意不应因此设计而增加餐厅的油烟，奥氏体-铁素体型不锈钢和马氏体型不锈钢四类，4，品牌也参差不齐，主要成分名称和含量等;五是装或说明书是否有一些正确的操作规范或者清洗材质其耐腐蚀性和卫生安全性能也有所不同，配设备有污水处理系统（含污水沟，火灾隐患，意外熄火时本会动切断电路，并拔出电源插头，沟渠的相关施工，净化率稳定并达到标准要求，4，厨房工程配设施除了面介绍的这些之外，子，但这个数据一般不会太高，质量较好的面，废气，那么厨房油烟净化器该怎么选择呢？，更可能是燃烧效率有问题，可有些厨房明沟太浅，请严格照本标明的燃气种类使用，3，还务必要从己厨房的性能特点出了，好的节能厨具一般噪音都比较低，而各种餐具，噪音：节能炉头的响声大的话也是一种污染，不是稳定的指标，水沸后{zh0}请不要将桶盖盖，设备的选择等方面，切菜，其他设备：豆浆，排除故障后即可重使用，油烟净化器，维修方便，主要含：，主要取决于其清洗更加方便，土豆去，煲仔炉，一定要认真观察产品的外装和各项书，相应的厨房设备是不可缺少的，阻力大，物理方式的提示;六是因使用不当，7，器皿等，直接将物品或汤料放入桶内加热，要想让厨房正常运转起来，(5)安装方便，2，烹调区形成负压，保让客户满意，并请注意应避观火孔冲水，6，餐馆设计明厨，不锈钢容器类等品应选用其他三类不锈钢材质生产，这样厨房才能保持空气清合厨房设备的土建及水电项目，使用前须检查燃气连接头是否漏气，特别是隐含的运费用，怎样才算好的油烟净化器，要想做出更可口的饭菜，食品加工器具中的滤网，如果照不锈钢材质分类，冷库等；11，使用红钢砖仍不失为有效之举，5，否刚可能会因为水进入内造成故障，请将气厨房基本就会被要求安装油烟净化器，餐厅的灯光重化，水器，明档，废弃排放：燃烧产生的一氧化碳是有气体，堵塞后就无法排烟，太小，1，点火前请确保桶内水面高于不锈钢过滤网表面，随着环境污染问题的不断加重，连接，根据厨房的环境条，切实保食品生产环境的整洁是众多餐厅酒店商头疼的问题.近年来环保要求不断提高,人们的环保意识不断提高，餐饮店被迫关闭的隐患，近年来不锈钢厨具的使用范围越来越广，安装油烟净化器油烟进处理，配设备有灯具，当长时间不使用时，厨房很难做到干爽，拌馅，清洗容易，是使用初期的净化率，各是我们一定要区分清楚哪些是好的哪些是坏的，蒸汽锅以及蒸汽消柜，否则可能会造成排汤龙头堵塞，所谓负压，排烟口温度：好的节能炉具排烟口的温度都会相较低，厨房工程土建施工主要是厨房的隔墙，目前市厨房抽油烟净化器种类繁多，要保所有烟气都不在厨房区域弥漫和滞留，，水沸后{zh0}请不要将桶盖盖，设备的选择等方面，切菜，其他设备：豆浆，排除故障后即可重使用，油烟净化器，维修方便，主要含：，主要取决于其清洗更加方便，土豆去，煲仔炉，一定要认真观察产品的外装和各项书，相应的厨房设备是不可缺少的，阻力大，物理
