这天下午3点半,我漫不经心的从市少儿图书馆这边沿着教育路往星湖电影院那个路口走,还没到艺术学院,看见路边一家小店大大的橙色招牌,“蒲庙”、“传统”、“生榨”这三个最能刺激我神经的关键字居然都齐了,我瞬间抖擞精神,看了下店面,发现里面人虽然少,可是居然不像普通的生榨米粉店那样关住门滴! 而且,我看见空撩撩滴店里,居然有个人坐在那里吃粉!于是我车靠边,就在路边,对着那个人大喊:“有没有生榨米粉啊?!”在我印象中,这种时候能在生榨米粉店吃米粉的,估计也就是店里的工仔之类。 那个人楞了一下,然后回头对着最里面厨房大喊了几句,我隐隐约约看见最深处有个阿姨在对我猛点头说着什么,然后那个人回过头来对我说:“有生榨!” 瞬时间,我有激动的感觉!眼前的景象陡然间明亮了起来!!哇!!!居然能让我在下午吃上一顿生榨,我活了30年,头一次!!! 在激动的进店前,我特地抬头看了看门头的店名——如果吃到好吃的,当然要宣传下;如果不幸吃到难吃的,那在我就如在平果中心大市场那样慌慌张张落荒而逃的时候,也不至于来不及记下店名而不能在这里警示一下大家。 点了一碗二两,3块5,便宜啊~ 老板阿姨蛮快的就弄好了粉,我看了看她加的肉末,份量蛮足的;二两米粉份量也挺多的。调料也不错,紫苏和葱是切碎了混合在一起的,酱油膏自己放,有山椒汁和辣椒,只差柠檬汁就xx了。 吃下去,{dy}口,够酸~ 够恁!不过{dy}口之后,回味有点点酒味,只是很轻很少的一点。但是我已经非常非常满足了,发酵到下午3点半的米粉,过头一点也是情理之中啊~~ 再吃几口,那个味道就没有了,可能也就是我吃到的那两口发酵过头吧。 问那个阿姨:你们店的生榨下午都有哦~ 她蛮骄傲的说:是啵,下午都有! 我再问:你们的生榨晚上有没有啊?她说:有唯~我们到七点都有! 然后我的心中就默默的流泪了,生榨啊生榨,终于你可以让我在晚餐吃到了~ 当然,发酵到晚上的生榨粉的口感如何,值得商榷,但是,能在晚上吃到生榨米粉,这是米粉业上多么深刻而又震惊的社会变革啊!! 拍下了这碗米粉的照片,以后有机会,要晚上去吃吃才得。 差点忘了说,那家店叫万强什么什么生榨米粉店,就在从星湖路这边沿着教育路到白沙大桥那个路口之间,离白沙大桥大概50米。
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