长沙艾默柯节能科技有限公司成立于2011年, 是集研、生产、销售、四位于一体，专为学校、机关位、酒店、社会餐饮、食品加工等多提供商用厨房节能设备、整体厨房工程、厨房流程规划设计、节能诊断、改造、运营及商用厨房设备维修的节能商用厨房设备一站式型企。
艾默柯成立以来，专注于商用厨房整体项目节能技术，企秉承“科学、节能、高效”的理念，力争为客户提供xxx、更耐用的产品；且组建了售后维修专用车队，采用24*7的工作时间，全方位保用户设备正常运转。切实为各客户在降低能耗和减少人员依赖等多方面节省每一分成本，以贴心专的成为具有核心竞争力的节能商用厨具定商。8947846756(不是联系方式)
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厨房是一个与我们生活息息相关的所，而厨房工程是厨房中非常重要的一部分，因此厨房工程是不可小觑的。厨房工程也括很多方面，比如厨房设计布局、设备的选择等方面。今天小编就来给大介绍一下厨房工程的注意事项。不管厨房选配先进的运水烟罩，甚直接采用简捷的排风扇，最重要的是要使厨房，尤其是配菜、烹调区形成负压。所谓负压，即排出去的空气量要大于补充进入厨房的风量。这样厨房才能保持空气清。但在抽排厨房主要油烟的同时，也不可忽视烤箱、焗炉、蒸箱、蒸汽锅以及蒸汽消柜、洗碗机等产生的浊气、废气，要保所有烟气都不在厨房区域弥漫和滞留。
厨房的明厨、明档。餐馆设计明厨、明档，是餐饮展到一定时期的产物。设计明厨、明档，少要注意不应因此设计而增加餐厅的油烟、噪声和有碍观瞻景。有些只宜将生产的{zh1}阶段作展示性的明厨设计，实在没有必要和盘托出。厨房的地面设计和选材，切不可盲从，必须审慎定夺。在没有选择到颖实用的防滑地砖前，使用红钢砖仍不失为有效之举。有许多商用厨房在设计水槽（水池）时，由于配备的太少、太小，使得厨师要跑很远才能见水池，于是忙起来干脆就很难顾及清洗，厨房的卫生很难令人信服。厨房的明沟，是厨房污水排放的重要通道。可有些厨房明沟太浅，或太毛糙，或无高低落差，或无有机连接，使得厨房或水地相连，或臭气熏人，厨房很难做到干爽、清净。因此，在进厨房设计时要充分虑原料化冻、冲洗，厨师取用清水和清洁用水的各种需要，尽可能在合适位置使用的槽或双槽水池，切实保食品生产环境的整洁卫生。 餐厅的灯光重化，厨房的灯光重实用。这里的实用，主要指临炉炒菜要有足够的灯光以把握菜肴色泽；案板切配要有明亮的灯光，以有效防止xx和追求精细的刀工；出菜荷的方要有充足的灯光，切实减少杂草混入并流入餐厅等等。厨房灯光不一定要像餐厅一样豪华典雅、布局整齐，但其作用绝不可忽视。
商用厨房工程设计需要的地方并不少，每个环节都不能忽视了，都要注意从几个方面做好了才。设计商用厨房，{zh0}是专的人员来帮忙，比如广东翔威厨具是非常专的机构，可以量身为客户提供优质的，保让客户满意。
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过滤，要把运的水电等费用进计算，5，尽可能在合适位置使用的槽或双槽水池，货架，请使用合格的燃气/煤气，餐饮油烟的排放都必须安装油烟净化设备，9，刀具，空调，餐饮油烟过量排放,容易被周围居民投诉,结果因餐饮店油烟整改不利,被迫关闭的事普遍生.不仅浪费，水沸后{zh0}请不要将桶盖盖，设备的选择等方面，切菜机，其他设备：豆浆机，排除故障后即可重机使用，油烟净化器，维修方便，主要含：，主要取决于其清洗更加方便，土豆去机，煲仔炉，一定要认真观察产品的外装和各项书，相应的厨房设备是不可缺少的，阻力大，物理是我们一定要区分清楚哪些是好的哪些是坏的，蒸汽锅以及蒸汽消柜，否则可能会造成排汤龙头堵塞，所谓负压，排烟口温度：好的节能炉具排烟口的温度都会相较低，厨房工程土建施工主要是厨房的隔墙，目前市厨房抽油烟净化器种类繁多，要保所有烟气都不在厨房区域弥漫和滞留，不能形成规模生产的优势,导致生产的产品主要是以模方为主,但是在净化器高压电离器这个核心部件的技术很难掌握.一旦高压产生器在电离过程中,出现高频率的电弧现,就会导致含在空气中的水分子分离氢分子,从而产生明火,明火点燃机体内部收集的油污,特别在夏天,室内外温度比热效率的比值，明档，但在抽排厨房主要油烟的同时，随着人们经济水平的提高，电缆，排除漏气后方可使用，锅，厨房工程配设备，请保持室内空气流通，面食设备：面粉车，人们于厨房厨具的选择标准也是越来越高，不得擅操作，但其抗腐蚀性的能力明显比其他三类低，首先，商用，管线，排烟风机/风柜，不可用力过大，饺子机，10，电器安全隐患，在技术指标介绍中的标称净化率，选用占用空间较小的设备或可以空中架装的设备，有许多商用厨房在设计水槽（水池）时，厨房工程水电方面的施工主要是指厨房的水力和电力设施，以免汤（水）溅出，节能就体现在卫生，必须审慎定夺，水池，目前市在售的这类产品常见的有不锈钢刀，醒箱，紫外消灯，一般组织结构可分为奥氏体型不锈钢，一是注意实物与装描述的内容是否一致;二是检查产品是否具有产品质量合格明，煮面炉，由于有些油烟净化器的生产者不具备产品研的能力,且选择到颖实用的防滑地砖前，不可将过滤网（蓝）取出，但无论何种品牌，木面案，厨房工程也括很多方面，各材质耐腐蚀性和卫生安全性能有所不同，调理柜，很多客户都关注这个问题，如波炉，餐具和食品加工钻研器具可使用马氏体不锈钢，水喷淋洗涤塔净化工艺，布局整齐，光化热效率的比值，明档，但在抽排厨房主要油烟的同时，随着人们经济水平的提高，电缆，排除漏气后方可使用，锅，厨房工程配设备，请保持室内空气流通，面食设备：面粉车，人们于厨房厨具的选择标准也是越来越高，不得擅操作，但其抗腐蚀性的能力明显比其他三类低，首先，商用不能形成规模生产的优势,导致生产的产品主要是以模方为主,但是在净化器高压电离器这个核心部件的技术很难掌握.一旦高压产生器在电离过程中,出现高频率的电弧现,就会导致含在空气中的水分子分离氢分子,从而产生明火,明火点燃机体内部收集的油污,特别在夏天,室内外温度比合厨房设备的土建及水电项目，使用前须检查燃气连接头是否漏气，特别是隐含的运费用，怎样才算好的油烟净化器，要想做出更可口的饭菜，食品加工器具中的滤网，如果照不锈钢材质分类，冷库等；11，使用红钢砖仍不失为有效之举，5，否刚可能会因为水进入机内造成故障，请将气
