怀孕后吃坚果类食物会补什么营养?_好棒_新浪博客

  在食物的分类中,坚果都被归为脂肪类食物。高热量高脂肪是它们的特性,但是坚果含有的油脂虽多,却多以不饱和脂肪酸为主。

  对于胎儿来讲,身体发育首先需要的营养成分当然是蛋白质。但是对于大脑的发育来说,需要的{dy}营养成分却是脂类(不饱和脂肪酸)。

  据研究,脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。

  另外,坚果类食物中还含有15~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分,同时还含有对大脑神经细胞有益的维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素E及钙、磷、铁、锌等。

  因此无论是对准妈妈,还是对胎儿,坚果都是补脑、益智的佳品。

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