米饭这样吃才最有营养
[转贴 2010-05-08 07:02:52]
南瓜的胡萝卜素含量居瓜中之冠，其中的果胶可以提高米饭的黏度，使糖类吸收缓慢，因此，南瓜饭适合患者食用。另外，南瓜中的甘露醇有通便作用，可以减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌发生。
二、黑木耳饭
煮成饭或粥。黑木耳是一种价值很高的胶质食用菌和药用菌，含铁丰富，赖氨酸和亮医学教育网搜集|整理氨酸含量尤其高。近些年来发现，它能降低血液黏稠度，对心脑血管疾病有明显的预防作用。
三、芋头饭
蒸成饭。芋头质地细软，易于消化，适合患有肠道疾病、结核病的人以及老人、食用。xx或夏天身上xx时，吃点芋头饭尤其能起到通便、xx的作用。不过，芋头含淀粉较多，多吃容易胀气，吃时应注意适量。
二、黑木耳饭
煮成饭或粥。黑木耳是一种价值很高的胶质食用菌和药用菌，含铁丰富，赖氨酸和亮医学教育网搜集|整理氨酸含量尤其高。近些年来发现，它能降低血液黏稠度，对心脑血管疾病有明显的预防作用。
三、芋头饭
蒸成饭。芋头质地细软，易于消化，适合患有肠道疾病、结核病的人以及老人、食用。xx或夏天身上xx时，吃点芋头饭尤其能起到通便、xx的作用。不过，芋头含淀粉较多，多吃容易胀气，吃时应注意适量。
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