购买食品注意“六要”“六不要”

    在工商部门所接到的各类消费者投诉案件中，特别是在食品方面存在的主要问题体现在：在保质期内出现变质现象，食品中发现有异物；缺斤短两；无“QS”标志；以次充好；假冒xx商标等方面。因此提醒广大消费者，在购买食品时要注意“六要”、“六不要”原则，一旦发现食品质量问题，请立即拔打举报电话：12315

    六要：一要看证照。看食品经销商是否具备《营业执照》、《卫生许可证》及所售食品检验合格证明等相关证件。

    二要看包装。看包装有无破损或者外漏；密闭性金属包装是否有受胀或者鼓现象；包装装潢的文字、图案印刷是否工整清晰；是否有仿冒xxxx包装装潢问题；进口食品是否有中文标识、检验检疫证明等。

    三要看厂名厂址。看包装和标签上生产企业的名称、地址、邮编、电话等是否齐备、详细。

    四要看日期。看食品是否标注了生产日期和保质期，是否有提前标注生产日期或者涂改、伪造生产、保质期限问题。

   五要看批准文号。看食品是否注有卫生批准文号、生产批准文号、食品标签认可编号等资质批准文号。

   六要看标志。看食品是否有产品执行标准，成分配料、质量等级、净含量标注、是否有“QS”标志等。

    六不要：一是选购食品时，要看清食品的品牌、厂家、生产日期等内容，不要购买地摊、流动摊位上的食品或者“三无”食品以及劣质和假冒的食品。

    二不要购买有异味、包装粗糙破损、感官异常、快到失效期的食品。

    三不要轻信广告宣传，做到货比三家，理性消费。

    四不要购买外形过于饱满漂亮、过白或者颜色太艳丽的食品，以防添加了有害物质的食品侵害身体。

    五注重用餐安全，不到无卫生许可证的餐饮单位用餐，不到露天经营、卫生条件差、餐饮具不xx的餐饮用餐。

    六不要忘记索要购物凭证。购买食品尤其是直接入口的熟食品，一定要索取并保留好xx或者收据，以备发生消费纠纷时举证。

管虎山发表于《山西市场导报》2006年7月27日

第四版星期四第560期