悠扬清新的苏格兰风笛，静谧清纯的尼斯湖，远离尘嚣的苏格兰高地。所有这些无不让人觉得纯净清新。人说，若把苏格兰的纯净、睿智、丰饶和别致融合在一起，则诞生出—如今被世界上无数人视作生命、有着“天使之享”美誉的芝华士。

“天使”诞生

古苏格兰部落时期，生活粗陋，威士忌酒也较粗劣，饮用时人们往往一饮而尽。在这样一个部落刚刚形成时，私利消失，取而代之的是一种共有感的时期，威士忌象征着生命。这也就是为什么在盖尔语中它被称为“生命之水”的原因。每天晚上，部落的成员们都会拿着威士忌对着天空祝酒，祈祷次日能继续生存。“生命”，他们这样喊道，而威士忌则在他们体内燃烧，仿佛为他们不息的生命而庆祝。

威士忌文化世代传承，到了19世纪时，James Chivas和 JohnChivas两位兄弟出于对威士忌事业的xx沉醉，遍访欧美大陆，成为最早发现威士忌酿制秘密的先驱：橡木桶的艺术—用来酝酿威士忌的橡木桶的品质对将来威士忌的口味有着巨大的影响；调和的艺术—将几种麦芽威士忌和谷物威士忌调和在一起便可以得到一种更美味、风格更独特的威士忌。种种发现使得芝华士兄弟成为19世纪调和威士忌的先行者。从那时起，芝华士兄弟生产的威士忌就一直得到世界范围的广泛认同，从未有过动摇。

经营期间，创始人James Chivas{dy}个意识到了品牌对于威士忌具有的重要性，他坚持认为保持品牌口味的一贯性是品牌的魅力所在，并开始创造有一贯质量保证的调和型威士忌。

就这样，其品牌“芝华士”诞生于19世纪90年代。“天使”降临人间。

“天使”品质

威士忌和其所在环境一样，都具有独特的个性，同时，首席调酒师也一直继续努力实现詹姆斯和约翰?芝华士的理想。这才使得芝华士成为全世界最醇和的苏格兰威士忌之一。

芝华士的{zy1}品质得归功于醇香甘美的陈年Speyside麦芽威士忌所发挥的作用。苏格兰土地肥沃，非常适合作物的生长，所以芝华士苏格兰威士忌得以有优质的麦芽和谷物作为原料。而苏格兰甘甜的xx泉水纯净见底，芝华士以当地xx的泉水加工。那新鲜的空气、适宜的气候，为芝华士威士忌的酿造提供了{zh0}的环境；同样，苏格兰人一丝不苟的严谨精神，每一瓶芝华士的诞生都在xx{zy1}品质的诺言。

调配苏格兰威士忌一向是芝华士酒厂的核心事务。该厂的首席调酒师 ColinScott,从1973开始加入,家族三代都服务于苏格兰威士忌行业。Colin Scott精于辨明酒类的味觉蜚声国际，他拥有丰富的学识,对每一种威士忌的独特个性及微妙之处,都能如数家珍般娓娓道来。{zh1}的装箱过程中，每一个橡木桶被小心翼翼地推行前进,严格监察后,才把酒倒出。装箱前,每个组成件都经过测试,而每一个酒瓶,亦经过人手检查，确保品质,令芝华仕的美名名副其实。