幕后玩家美沙酮台词【155-1196-9383各种药】 好吃不过一碗面、一碗粉，一粉一面也要香味俱全，今儿的厨房充满了艺术气息，因为这里有灵魂版的凉面、河粉。 美食达人张禧纳，不仅人美，还是一位会做美食的公益艺术展览工作从业者，地道湖南妹子，说起湖南美食那可是头头是道！ 首先碱水面是湖南最常见的面食之一，做法是在面粉里加入碱，去除面团中的酸味儿，使面更为膨大、洁白、松软，很多地方的面食都加入碱来改善口感。如果您不在湖南，可以去超市买碱水挂面替哟！ 不会做饭的艺术不是好厨娘，禧纳今天就要用这碱水面做一道改良版的，湖南丝凉面，妹子做饭美味与艺术气息兼备，这{jd1}是一道有灵魂的丝面。 、凉面的面要用中火煮制，钟即可出锅，待其变软无硬芯时便可捞出！这样做出来的碱水面更加，尤其在夏天，将各种食材镇后做出的凉面爽十足。 、面煮好后盛出过下两水，然后加少许食用油拌匀放进箱中镇一下。 、传统丝凉面用的是胸，吃的是韧韧的丝感觉，但达人禧纳用了腿来替，口感更加鲜嫩～ 、二荆条出香味，子头辣椒出辣味，两种辣椒工明确下锅出香味后用料理机碎，加上一勺料酒、醋、少许白芝，再转圈淋上秘制热油即可！ 一粉一面，“面”已经现身，“粉”还未见，卢大厨今天要做的是河粉，河粉是广东的特，这道开边虾配河粉可是极具粤式菜肴特。 开虾背卢大厨去虾线的艺，小二看得是目瞪口呆，但是饭团们注意了，常在中我们一个一个慢慢处理就可以，安全才是最重要的哟。 这道菜还需要用到大量的蒜，并为金蒜、蒜，切好的蒜末过水洗后蘸干入油锅凉油煸至焦黄即为金蒜，和直接切好的蒜、香菜末混一起备用。 煮河粉时要不停搅拌，待断生后即可捞出，过凉水防止粘连。 一粉一面的故事告诉您，清清凉凉过夏天，营养也更加均衡，充满创意的湖南版丝凉面，粤式鲜香河粉配海白虾，具体怎么料理，小二还得给您个方子。 本菜谱 （厨房达人：张禧纳 特级厨师：卢晓光） 湖南版丝凉面 食材： 碱水面 腿 姜 葱 黄瓜 二荆条辣椒 子头辣椒 桂皮 大料 花椒 香叶 料酒 酱油 醋 白芝 花生碎 油 水 做法： 、姜、葱切片；黄瓜切丝、放入箱内，备用； 、锅内放水，水开后放入碱水面，中火煮钟即可捞出，过凉水加入少量油搅拌均匀，放入箱内，备用； 、锅内放热水，放入腿、姜、料酒煮，待筷子扎透腿，即可捞出放入箱内，备用； 、锅内放油，倒入辣椒炒香后即可出锅，放入料理机内碎，加入料酒、醋、白芝搅拌均匀，备用； 、锅内放油，倒入葱姜片、桂皮、大料、花椒、香叶，爆香后将油倒入辣椒碎中，备用； 、腿切丝后，将面条、黄瓜丝、放入盘中，酱油、醋、辣椒油搅拌均匀倒入盘中，撒上花生碎，即可食用。 开边虾配河粉 食材： 海白虾 河粉 蒜 红辣椒 小葱 韭菜 盐 白糖 料酒 胡椒粉 蒸鱼豉油 生抽 水 油 做法： 、虾去虾线；蒜切末，取三之二放入水中洗净，吸干水；红辣椒、小葱、韭菜切末，备用； 、锅内放油，将吸干水的蒜末放入锅中，煸炒至金黄即可捞出，倒入生蒜、韭菜末中搅拌均匀，备用； 、将盐、白糖、料酒、胡椒粉、蒸鱼豉油、生抽倒入碗中搅拌均匀，用作酱汁，备用； 、锅内放水，将河粉放入锅中煮，断生后放入凉水中过凉，放入盘中，将虾摆成人字形码在河粉上，撒入金蒜末、酱汁，放入锅中大火蒸钟，即可拿出，备用； 、摆盘放入红辣椒、韭菜丁，蒜油加热，油开后浇在盘中，即可食用。 【发福】巧吃果蔬，排减脂-----牛油果米糊 每天喝一杯xx健康的蔬菜、水果汁，不仅能让身体吸收必要的维生素，还能给身体做一个排减脂的spa~ 不过常工作繁忙，有时连早餐都来不及吃，榨一杯果汁或许有点“浪费时间”， 但是小二我有一个秘诀，让您既能解决给身体每天吃水果、还能解决吃不了的米饭！ 您别不信，咱们往下看！ 食材：米饭 牛油果个 水 做法： . 准备米饭小碗、牛油果个、水适量， 将米饭散，加入适量水，放入蒸锅中钟，备用； . 将牛油果对半切开挖出牛油果，把牛油果放入米粥，用料理棒成糊即可； . 美味营养的牛油果米糊完成，食用时可加入松或蜂蜜来调味。米饭可以是吃不完的剩米饭哦~