毛发的结构.功能

A. 毛干由三部分组成:毛小皮又层叠的细胞样毛鳞片形成,紧紧包绕皮质,皮质是头发中体积{zd0}的部分,也是头发纤维的核心,皮质中有头发特有的纤维蛋白_a角蛋白.第三部分是髓质.位于头发的中心位置.

[毛小皮]:由毛囊中的单层细胞产生的,每个细胞约为0.5um厚.45um长.

[上毛小皮]:由厚度约为5~7nm的一层极薄的膜组成.

[内毛小皮]:由毛小皮处于头发内部或皮质的交界区域.主要由细胞器的残余组成.组成内毛小皮的蛋白含硫量很低.这点与头发纤维的其他部分不同.

[皮质层] :皮质被毛小皮包绕,占头发所有成分的80%.并构成了发纤维的核心.皮质的基本性也体现在发钎维上.皮质分级分离源于皮质的头发蛋白.可以分辨出以下几种不同的种类;

     . 中间丝蛋白

     . 高硫角蛋白相关蛋白

    . 超高硫角质蛋白相关蛋白

    . 富含甘.酪氨酸的蛋白相关蛋白

[髓质层]:由各种不同的细胞组层.松散的堆积在一起,彼此之间流有很大空间.人类的头发髓质细胞目前研究较少.

人类头发氨基酸的组成(20多种)

无环的氨基酸

甘氨酸.丙氨酸.缬氨酸.亮氨酸.异亮氨酸

芳香族的氨基酸

苯丙氨酸.酪氨酸.

杂环的氨基酸

   色氨酸.脯氨酸.

*化的氨基酸

.丝氨酸.苏氨酸

带有酸性侧链的氨基酸

天门冬氨酸.谷氨酸

带有碱性的氨基酸

赖氨酸.精氨酸.组氨酸

含硫的氨基酸

半胱氨酸.胱氨酸.甲硫氨酸.磺丙氨酸.

其他 ;瓜氨酸

B.水__一种必需成分.

   *蛋白质对水有一种特殊的亲和性.水是稳定蛋白结构的因素.

   *在相似的相对湿度水平上,欧洲人和亚洲人头发吸水量相似而非洲人的吸水量吸水量速度率明   显降低.

     *吸水量最明显的表现就是头发膨胀,这种膨胀是各异性的相对湿度从0%增加到{bfb}时,头发长 度只增加2%,而直径增加超过15%.

     *吸水和相继的头发膨胀主要取决于ph水平,如果ph是强碱环境,则头发膨胀受限,而如果是酸性ph,膨胀度大大增加.

C.头发颜色的来源

*现有普遍认为头发的色素来自两种不同类型的黑色素;

1真黑素,最常见使头发呈棕到黑色.

2褐黑素,使头发呈金黄色.姜黄色和红色.

   不管头发是什么颜色,都有黑色素沉着,而每位个体的头发颜色不仅取决于所含黑色素种类,还取决于黑色素的数量.以及头发皮质层中色素颗粒的存在部位.数量.形态.

*黑色头发的黑色素颗粒呈谷粒状(长0.8~1.2um.厚0.3~0.4um)其表面呈致密绒毛状;金黄色和红色头发的色素颗粒更稀少,体积更小.呈随圆形或球形.表面有更多的小凹陷.从意大利人种的棕色头发及日本人的黑色头发中提取的色素颗粒外观上呈致密的球形,亚洲人种黑色素颗粒体积更大.表面呈菜花样.

   *无论何种颜色的头发,分离出的黑色素颗粒都呈棕色并且在过氧化氢碱性溶液中呈黑棕色.但是从不同颜色头发中提取的真黑素的数量却变化很大.

   *黑色素是一种大分子量的聚合物.不溶于水及大多数溶液.它的化学活性很低,除非在强氧化剂氧化或浓缩的碱性作用下,一般不会发生化学改变.

D. 物理特性

*头发的物理特性直接取决于头发纤维中各种结构成分的组成蛋白质,原纤维(fidrils)或细胞,头发的物理特性很大程度上决定了头发的形状和外观,因此头发处理的目的就是改变头发的物理特性.

   *头发的外观取决于头发的表面特性.

   *每根头发的特性都不一样.甚至同一根头发的不同部分的特性都不一样.头发的特性与其结构密切相关,因此头发的特性也就随生物学来源不同而有差异.

*头发是一种具有很大强度的纤维.只有当所承受重量达到50~100g时,才会使一根自然.健康的头发断裂,健康的部分头发(120000根)可承受的平均重量为12吨.

   *重叠的毛鳞状排列毛小皮的层数在毛干中部平均为7~10层,且从发跟到发梢会逐渐减弱.

*毛磷片在毛发根部平滑紧密且排规则.而越靠梢划痕及侵浊越来越多;当从毛干提起时会发现它们的边缘出现凹口.刻痕变得粗糙.呈锯齿状,末梢常常没有毛小皮结构,暴露出无保护的皮质,而出现"燕尾"样裂开,就是通常所说的开叉.

[烫发]还原剂的作用