美国Rice大学的两位女学生将简单的沙拉脱水机转变成无需电力的离心机，用以帮助贫穷国家的医生诊断疾病。两位女生Lila Kerr和 Lauren Theis是在全球健康课程上改装出沙拉离心机。她们使用一台沙拉脱水机、一些塑料盖板、梳子、酸奶容器，以及热胶枪制造出无需电力，能帮助发展中国家的诊所分离血液样本的简易离心机。她们将在今年夏天带着沙拉离心机前往非洲的斯威士兰和马拉维等国，将这种简单但富有创意的新技术向这些发展中国家推广。